asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2013/11/10(日) 朝から雨だけど
日曜日、ですが雨、夜中にかなり酷い降り方で目が覚めたほど、朝になってからは少し小ぶりになって、時には止むこともあったけど、どちらにせよスッキリしないお天気です
そんな中、9時過ぎにはお客さまがありました、それからど〜言う訳かダラダラとお客さまが続いて、昨日と同じくらいのお客さまがあったと思うのですが、こんな悪天なのに、ありがたいことでした
お隣もかなり売れたようですが、我が家もそれなりにぎりぎりですがマイナスにはならずにすみました、ついこの前に行ったお買い物で衝動買いしたスノーマンとサンタの大きい人形は2体とも貰われていきました、我が家にあってもいいと思って買ったものだけど、皆さんもいいと思ってくださったようで、我々が買ったのと同じ値でお渡しをしました、他にもお気に入りのリースや大き目の陶器も出て行きました、我が家のコレクションにはならなかったけど、きっと行った先で可愛がられることでしょう
それから、初めてのことだけど、追加注文、お取り寄せをして欲しいとのリクエストがあって、自分もコレクションしたかったので、ドイツにメールを入れました、どんな返事が来るか、入手できればいいのですが
夜はお隣とお互いにお買物の清算、お隣からお買物をして、お隣も我が家からお買物をしていただいて、大体同じくらいなったようです、またまたお隣からは沢山プレゼント、お皿やカップをいただきました、今度はコレクションを見ていただくためのカップボードを作らねばと言うことになっちゃいました、何れはちゃんとしたカップボードが欲しいとは思いますが、

2013/11/09(土) まずまずでした
何時も通りの朝、普通に食事をしてボチボチと活動開始で、一応の準備は昨日の内にできているから、ちょっとのんびり構えてました、で、第一号のお客さまは9時過ぎ、まだ電気もつけてないしカバーも外してない時で、奥さまのお友だちでした、10時過ぎにはお仕事に行くとかで、その前のご来訪、ゆっくり見ていただいて、その後お隣も見いていただいて、夫々でお買物をしていただきました
幸いにお天気が良かったので、来て下さるお客さまにも良かったし、お隣は外で焼き芋をしたりスモークを作ったりして、お楽しみでしたし、明日は確実に雨模様の予報だから、1日目だけでも楽しめてよかったですよ、朝、一号のお客さまだけで午前中はヒマ、でも午後からは適当な時間差で何組かのお客さまがあって、少しは品物も売れたし、皆さん楽しんで行かれたようでした、お客さまの数は去年よりも少なかった少なかったように思います、明日はどうなるか、雨がひどい降りでなければいいけど
お知り合いにお願いをしていたビオラの苗が48ポット、届きました、イベントが終わったら定植しようと思うけど、何時も失敗しているから、上手く育てられるか心配

2013/11/08(金) 準備が大変
晴れの天気のはず、予報では晴れと言っていたけど、曇りです、確かに晴れ間はあるけど、今にも降りだしそうな空にもなります、明日はイベント、予報は晴れだけど下り坂、日曜日は確率90%で雨、せめて明日は気持ちの良い天気であって欲しい、です
朝から二人で手分けしてイベント準備、奥さまは二階のお掃除とお片づけ、お洗濯が最初のお仕事、ティールームの方は袋詰めやら紙コップの準備、それから二人でグッズの値札付け、それが終わったらすべてのディスプレー、そうそうトイレのディスプレーもちゃんとやりましたよ、今年は新しいものはなくて、全部去年からあったものばかり、でも、我が家のトイレは一気にクリスマス一色になりました、工房の作業台は今年の新しいグッズばかりで、今年のメインはドイツのヴィルロイの焼き物とこちらで調達したオーナメントたち、夜、終わったのは10時を過ぎてから、その後の最終の仕事はチケットの印刷でした

2013/11/07(木) イベント前
朝から午前中はスッキリしないお天気で、少々肌寒い感じでしたが、回復してくるに連れて気温も上がって、、少し動いただけで暑いくらい、立冬ですから、着ている物も寒さに合わせて勿論冬物、でも昼間は高温、朝夕との気温差が10度以上あると調整が大変
奥さまはお勉強で市内まで1日のお出かけ、今日は一緒に作業が出来ると良かったけれど、以前から決まっていたことですから、その分1日頑張りましたよ、テラスに放置していたいらないものを処分して、見っともなくない程度に少しお掃除をして、工房の中も出ているものを一部収納、次に倉庫からクリスマスのグッズたちを全部運び込んで、何時ものようにトイレや工房のコーナーに飾りつけ、それから今年購入したり、ドイツから送ってもらった物の梱包を解いて内容を確認、値札付けは明日、奥さまと一緒に確認しながら、と言うことで、クリスマスグッズについてはここまで、次は二階のバスルームのお掃除、普段、余り熱心にお掃除はしてないのと、我が家の水の問題で、石灰のようなものがよく沈着してるのですよ、で、たまにかなり執拗に小道具を使って清掃する必要があるということで、今日のお掃除、スチームクリーナーも買ったから、これを初使用しました、ただ、このクリーナー、余り威力はありませんでした
夜、夕食後、昨日仕込んで冷蔵庫で寝かしていたクッキーを焼成、今回はガスのオーブンを使っているから、作業はホントに楽です、5回焼いて10時には終了、失敗もなくキレイに完成です、明日は、やはり寝かせてあるスコーンの種を型抜きして焼きますが、パンも焼くので、明日は薪のオーブンで焼成、明日は準備に何時まで掛かるかしら?早く終われればいいけど

2013/11/06(水) ゆっくりしてしまった
朝から晴れてイイお天気になりました、寒さは少し和らいでます、外に出てもなんか爽やかで気持ちが良さそう
何時もと同じように起き出して、テレビの朝ドラを見て、食事を取って、水曜日だからお店を開ける必要はないし、何処かへ出かける予定も無いし、でも、9,10のイベント準備が待ってます、例年ならもっと真剣に事前の準備から懸命に取り組むところだけど、今年はなんか乗りません、値札付けも、制作もしなきゃいけないのに、何もまだしてません、何処かノンビリしてしまってますねー、午前中、気持ちが良いので、外に出てお隣でちょっと剪定、もうほとんど広い尽くしてしまったと思ってたクルミの実がまだ沢山落ちていたので、またバスケットを持ってきて拾い始めました、クルミは集めておくと何時でも染に使えるから便利です、そんなことをしてたらもうお昼、ボーっと過ごしていても時間はすぐに過ぎていきますね〜、午後から、ちょっとは準備もしておかねばと思って、2単位分だけ、クッキーを仕込んで、冷蔵庫に寝かせました、明日、成型、焼成しましょう
今日はホントにゆっくり過ごしてしまったので、明日は頑張ります

2013/11/05(火) 久しぶりにガスで
1日いいお天気です、さぞかし外にいれば気持ちがいいだろうと思わせる気候です、外に出た一時は寒さを感じるけど、ちょっと動けば暖かです、でも、今日は1日中部屋の中でお仕事、残念な気もするけど、仕方ありません、オーダーが入っているし、週末にはイベントを控えているし、やっておくべき事が沢山ありますから
今日と明日はケーキ、クッキーなどのお菓子作りを頑張って、その後は二階のお掃除をして、庭やテラスを片付けて、お客さまをお迎えできるようにしなくてはいけないし
で、朝からティールームのキッチン周りの清掃から初めて、普段は薪のオーブンばかりでほとんど使わなかったガスのオーブンを使用することにして作業開始、午前中は仕込みで午後から焼きの作業、最終的には予定した程度のことはクリアーしたけど、100%の出来ではありませんでしたねー、でもマ〜、いいでしょう、出来はこんなものとして、ガスのオーブンはやっぱり楽ですねー、スイッチ一つで温度はコントロールできるし、楽なのはいいですね〜
ティールームや工房にいると分からないけど、部屋中にお菓子の甘い香りが漂ってます、なんかホントにお菓子屋さんに入ったみたいですよ

2013/11/04(月) 夜のお仕事
連休最後の日、余りいいお天気とはいえないけど、まずまずの日和でしょう、今日の予定は夜、お知り合いが四人、お食事、滅多にないことだけど、たまに夜のお食事が入ります、イレギュラーだけど、そんなに気を使うことなくお付き合いさせていただけるので、奥さまは午前中からメニューを組み立てて、お買物に行って、午後にはほぼ準備完了でした
夕方までは小休止、こちらは特にやる事もなく、しっかりお昼寝を楽しませてもらいました、その後はちゃんとお仕事、役割分担でテーブルセッティングをして、デザートの準備をして、ご到着を待ちます
スタートは6時、サラダ、前菜、お野菜、順番にサービスして最後にお味噌汁、ご飯、漬物、そしてデザートとコーヒー、で、終了、この後は我々も入ってティータイムとおしゃべりの時間、我々もゆっくり過ごさせてもらいました

2013/11/03(日) 3日分のお仕事
朝からお天気は思わしくありません、折角の連休だと言うのに、このお天気では観光に来られている方々はお気の毒、です
染色のお客さまが予定に入ってました、ただ、午前だったか午後だったかが記憶にない、メモをし忘れていたようで、で、何時でもいいように準備を整えました、結果は午後から、お昼のランチからスタート、と言う予定でした、記憶だけじゃなくて、ちゃんとメモしておくことを忘れないようにしなくては
昨日、一昨日とお客さまがなく、今日も予定のお客さまだけかと思って、ノンビリと構えていたのですが、午後から2組のお客さまがあって、嬉しい誤算、なんか二日分、三日分の仕事を一日でしたような気分でしたよ、わざわざここまで入ってきて下さるのですから、感謝です
昨日、午前中にネットから工具と掃除機を発注、アマゾンで、そしたら今日の午後にはもう配達でした、早い、今までで一番の早い到着でした、流石、日本の流通はすごいです、アマゾンもクロネコもやっぱり日本一なんですねー
ハラハラしながら見てたけど、楽天、日本一、やりましたねー、東北におめでとう、です

2013/11/02(土) 静かです
思っていたよりもお天気が良くありません、曇り空、だけど気温は高くて、夜でも暖房のない部屋で22度くらいはありました、朝もそんなに冷え込みがなくて、今の時期はお天気が悪い時の方が全体に気温が高く感じられます
今日も一応はお掃除をして、諸々の準備怠りなくスタートしたけど、お客さまはなく、静かな一日で終わりました、明日は染の体験のお客さまがある予定なので、これ、久しぶりのお客さまになりますね、4日も予約のお客さまがあるので、お休みモードは今日まで、明日からはちゃんとお仕事をしますよ、その後もパンやスコーン、ケーキを焼こうと思っているので、その準備もしておきましょう
玄関先のシルホサに花が付いているのを発見、地面から真ん中あたりまではほとんど葉がなくて、二階の窓際にグリーンの葉が少しだけ付いていたけど、その葉があるあたりにだけ沢山の花を付けていました

2013/11/01(金) 11月になりました
さ〜、11月になりましたよ、なんか秋の時期がほとんどなくてもう冬になったような気分、と言うのも、我が家の玄関はもうクリスマス、サンタとスノーマンがお客さまをお迎えしています、この連休が終わったら商品にするグッズもコレクションもみんなディスプレーしようと思います
今日まではお天気がよろしいようで、爽やかで気持ちがよろしい、開けていてもお客さまはない予定なので、午前中はゆっくり、オーブンに火を入れてパンを焼きました、それでもお昼前には焼きあがり、自分で言うのも変だけど、ホントに薪の使い方やオーブンのコントロールが上手になったと思います、パンも美味しく出来ましたよ
来週末はイベント、連休の後はちょっと忙しくしないといけません、やっぱり少しは製品を作っておかないと


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