asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2013/04/30(火) お手伝い
久しぶりに一日中雨です、予報の感じだと、午後からは曇りで雨は上がるのかと思っていたけど、午後からもしっかり雨、予報は外れです
美術館は今日が休館日で、作品の入れ替え作業をする日、で、お昼前に美術館に行って、作業のお手伝い
今回は水彩画展、美術館だけではなく、南鉄のレトロ車にもディスプレー、全部やると結構時間の掛かるもので、終了は6時過ぎ、お疲れ様でした

2013/04/29(月) 残念でした、が
風は少々冷たいけど、とてもいいお天気、暖かいし、言うことなしの行楽日和、ホンとにこんな日は何処かに行きたいと思うけど、残念ながら、ですねー、もしかしたらお客さまがあるかもしれないと思うから、でも、もっと残念なのは、そんなにしていてもお客さまはなかった、マァいいですけどね、その分畑の仕事が出来たし、ナスとピーマンの定植をしました、奥さまの方は製品のいくつかが出来上がったし、一応結構な良い日でした、と言うことで
美術館の頼まれ事を夕方になってからお届けをして、帰ってきて、今日の外出はそれだけ、今のこの時期、出ないのが正解、何時もと違って国道に車の多いこと、一歩家を出ればホントに観光のお客さまが多いこと、実感できます、滅多にないことだけど信号が一回で通過できません、観光スポットはどこに行っても人ばっかしなんでしょうねー、我が家は暇でーす
夜になってから、急な頼まれ事が舞い込んできて、夜なべ仕事になってしまいました、明日、持って行く予定のプリントもあって、結構ハードな夜になりました

2013/04/28(日) 車は多いけど我が家は
イイお天気、絶好の行楽日和、それに連休です、所要で美術館に出かけた奥さま、バイパスに出るのに相当時間が掛かったようで、兎に角何時にない車の量、物産館もとっても多くの人出で賑わっていた様子、でも、残念ながら我が家にはお客さまはなし、下とは違ってとても静か、時々車が入って来るけど、ここの住民のものばかり、お客さまではありません、でも、お陰で頼まれていた美術館の雑用を全部済ませることが出来ました、奥さまの方も、5月1日にはある程度のまとまった製品をお届けしなくてはいけないので、その為の製品つくりに忙しく、今日のフリータイムは恵みの時間だったようです、小物の他にランチョンマットやバッグも出来上がっていました、持って行くところは、新しく出来る由布院のギャラリーで、もしかしたら売れるかも知れません、そしたらここの工房も少しは知ってもらえるかも、だからちょっと頑張ってます、18日からはイベントだから、今は少し暇でもその方がいいかも

2013/04/27(土) お仕事あり
土曜日です、お天気がよろしい、連休の始まりです、条件は十分すぎるくらい整ってます、観光のお客さまがきっとたくさん村に入っておられると思うのですよ、でもでも、午後から予約のあった染色のお客さまからキャンセルの電話でした、しかしこの後がやっぱり本格的な観光シーズンに入ったって事なんですね〜、別のお客さまから染めの予約が入って、お食事のお客さまが一組あって、そのほかに工房を見にこられたお客さまもあったり、売上げは微々たるもので終わってるけど、お客さまがちゃんとあって、お仕事ができました
お天気は良かったし爽やかな良い日だったけど、気温は低め、勿論寒くはないけど、お客さまをお迎えするにはちょっと暖房も欲しいかなーって感じ、もう霜の心配はないでしょう、丁度お知り合いからナスやしし唐などの苗が届きました、いよいよ本格的に畑の作業に取り掛かるシーズンになったようです、もしかしたら今辺りが一番忙しい時期かも

2013/04/26(金) 頑張りました
いいお天気です、こちらの部屋の東側の窓は、朝、一番に陽が入って来るところで、これからだんだんと角度は変わってくるけど、朝、起きて、一番にこの窓の前に来て朝日を浴びます、寒い朝も、今日みたいに風のある日でも、朝の直射日光を浴びるのはとても気持ちのいいもので、なんか元気に一日を過ごせそうに思います
今日は6時に目が覚めてしまって、それからなかなか二度寝が出来なくて、なんか寝不足でした、それでも7時半過ぎには起き出して、例によって、今日はお天気がイイから朝日を浴びて活動開始、今日はオーブンに火を入れてパンを焼くこと、ついでにお茶の時のクッキーがなくなってきたので、これの仕込み、併せてオレンジのピールを使ってパウンドケーキを2本焼きましたよ、パンの出だしが早かったから、1時過ぎには全部の作業を終わってました、器具の片付けも全部、我々ながらなかなか結構な手際の良さ
午後から、頂いた野菜の苗をプランターに定植、その前にコンテナに下から堆肥を運んできて、肥料の袋も運び上げて、土作りです、で、やっとレタス、サニーレタス等の苗を植えつけました、頂いた苗はまだ数鉢残っているけど、何の苗なのか分からないのがあって、これは後回し、もしかしたらキュウリとかかぼちゃの苗もありそうな? 明日にでも頂いた方に何なのか聞いておこうと思います、それによって植える場所が違うから
お天気の所為もあるけど、1日、よく働きましたね〜、頑張りました

2013/04/25(木) これからは毎日
朝からいいお天気です、そしてゆっくりしっかり寝て気持ちよくお目覚め、珍しく奥さまも7時過ぎまで布団の中で、二人とも同じような時間に起き出して活動開始
今日の奥さまは9時前にお出かけ、市内までお勉強です、今回も体調はまずまずと言うことで、お知り合いの方とご一緒の行動で、予定は1日、9時前に出て夕方5時頃のお帰りでした
今日は頗るお天気がよろしい、気温も高くて暖か、日中は暑いくらい、午前中は長袖のインナーと2枚着て少し暑い、動いていると汗ばむ位、それが午後になるともっと上がってくるから、畑仕事はシャツ一枚でOK、夕方、陽が落ちしまうとさすがにシャツ1枚は涼しくなって来たけど、暖かくて良い日でした
もうすぐ5月、この頃になると、お天気の良い日は絶対に畑仕事をやらねばナラなくなります、頑張って作業をしても、この時期やることが多すぎて間に合わないのです、ボチボチといろんなところから苗を頂くようになるし、ちょっと気を許せばそこら中雑草だらけになってしまうし、それに、暖かくなってくると南阿蘇に入って来る観光のお客さまも多くなってくるし、今日も良く動きましたヨ〜、伐採した木を焼却して、土手の刈払いをして、前の庭と西側も除草、刈払い、下の畑で堆肥を漉き込んで耕運、例の小さい管理機でやることだから時間の掛かること、それでも一応畝を作れるようなところまでは出来上がり、よく頑張りました

2013/04/24(水) 何とした事かまたも
曇り空から徐々に回復、日中は少し暖かくなってきたかと思いましたが、まだまだ寒さのほうが勝っている感じ、暖かくなるのは明日の午後辺りから
今日は1日何の予定もなし、ノンビリグタグタ、と言うか、そ〜しか身体が動かない、お腹も何となくスッキリしなくて、奥さまも同じようなことを言うので、今日は昼食抜き、さすがに夕方には多少の空腹感があったけど、全く不快感なし、お腹は楽、だけど何故か昨日の続きみたいに眠い、昨日からもう十分に寝ていると思うけど、眠い、午後からはPCの前で、工房の消耗品をネットで発注して、メールチェックなどで時間は過ぎていったけど、その間でも眠い、我慢をしてたけど、知らない間に眠ってました

2013/04/23(火) なんとも眠くて
曇り空で、雨は夜になってから、思いのほか気温が下がっていて、朝、午前中はまだ良かったけど夕方には石油ストーブだけでは我慢できず、久しぶりに薪ストーブに火を入れました
奥さまからのリクエストで、作品を作るための材料が不足していて、補充が必要、SSのYoumeTownに行かねば、と言うことなので、朝一でお出かけ、遅くに出かけるよりも、早く出て早く帰ってきて、後から作業するのがよいと言うことだったので、で、必要な買物を済ませて、bookcenterで欲しい本を物色、帰宅前に昼食を済ませて2時には帰ってきたのですが、お部屋が寒い、二人とも何となくお疲れ、加えてこちらはなんとも眠い、SSに居る時から眠いなーと思っていたけど、帰ってきたときにはそれがピーク、結局、早く帰ってきたのに、二人ともストーブをお供に長〜い休憩タイムになってしまいました、やるべき作業は明日に後回しです
明日は雨、それもかなりの荒れ模様のようなことを言ってました、外には出れないし、家の中で作業するには好都合です、ストレスなく部屋の中で作業が出来る、今の時期、お天気が良くて室内の仕事だと、外の仕事が出来ないことがストレスになるのですよ

2013/04/22(月) 忙しい時期に
お天気はいいけど、気温は低い、まだ肌寒さを感じます、今日はランチの予約が入っていて、コー言う日は楽でいいです、ランチのことだけ考えて準備をしていればいい訳で、朝もテレビを見てノンビリ、ボチボチ準備、今日のテレビ「かたらんね」は先日取材された分の放送で、我が家の映像は数分間、珍しく二人とも一緒に画面登場でした、この番組、見ている人が多いのか、我々が映った直後にお知り合いから電話で、テレビ見たよ、と、それからメールでも見ましたよ、って
ランチは4人の予定だったのが3人でした、でもありがたいこと、なんか月曜日のお客さまは嬉しいです
午後は気温も上がって暖か、もうすでに夏野菜の苗が届いているので、畑作りは急務、夕方6時過ぎまで、殆ど休みなく管理機を動かしていました、耕運幅が60cmあると楽なんだけど、管理機は30cm、正直、疲れました、今回は畑の隅にストックしていた堆肥を入れ込んで耕運したから、堆肥を一輪車で何回も運ぶだけでもお疲れで、でも、これからはお天気が良くてお客さまがなければ、毎日今日みたいな作業が続きます、薪作りもしなきゃいけないし、今までと違って忙しい時期になりました
奥さまの方も、5月にはアートフェスタも始まるし、ご紹介を受けた湯布院のギャラリーのオープンも5月、午前中に打合せに見えて、値段の事、出品数の事、予定など確認しました、その他にも
フェスタや商工会のふるるも予定が入ったし、いよいよシーズンに入ったって感じですよ、頑張らねば

2013/04/21(日) 寒いけど良い日
昨日の雨が終わって今朝は曇り空、風が冷たくて寒い、それが少しずつ雲が薄くなって、雲が取れていって、お昼頃からは晴れ、太陽が出ていると暖か、夕方まで外で動いていたけど、気持ちよく過ごせました
予約の染色体験が10時から、で、準備をしていてとても寒くて、4月も半ば過ぎだと言うのに気温を見たら8度でした、お客さまもさることながら、自分のことも考えて染色は室内でやることにして場所を作りました、晴れてきたのはお昼過ぎだから、室内で大正解、熱心なお客さまで、3人3様の染を体験されていかれました、その後、何時もご利用くださるお客さまのご来店、丁度いい時期なので、お食事の後、ご一緒してワラビ採りに行ってきました、ワラビはある程度取れたけど、残念ながら大きくて立派なものはとても少なくて、それよりも、何時も採っていたところがとても荒れていて、背丈の高いブッシュ、出ている数もとても少なく、残念
夕方1時間ほど、下のツツジの周りを除草、そろそろ畑の準備もしなくては

2013/04/20(土) よく当たります
最近の天気予報はホントによく当たりますねー、今日は、午前中は朝の内晴れ、次第に雲が多くなって午後には雨、というものだったけど、ホントにその通り、午前中11時頃まではちゃんと外でのお仕事が出来ました、庭の除草だとか、明日の染めのために菜の花を刈り取って細かく刻んだりしていて、ンで、11時半頃、ポツリポツリと来たような、その後は夕方遅くまでしっかりした雨降りでした
今日もちゃんとお店の開店準備を整えて、奥さまも新しく仕込みをしていたのですが、残念ながらお客さま、なし、丁度お昼頃は雨ですから、ないのが普通だとは思うけど、昨日のような事もあるから、2時過ぎまでは待っていたけど、やはりありません、と言うことで、急遽閉店、臨時休業にしてグランメッセにお出かけしました、ここで手作りフェアーのみの市みたいなことをやっていて、工房の方の材料になる布や小物を少し見繕って買ってきました、ただ、時間がなくて、家を出るのが3時近くになってからだったから仕方ありません、見れたのは正味1時間程度だけ、もうちょっと時間があれば少しはリフレッシュできたと思うけど、残念でした

2013/04/19(金) 戻ってよかった
今日まではいいお天気のようで、外での作業をやりたいところだけど、今日は金曜日、在庫がなくなったのでパンを焼かなくては、で、ちょっと早めに起きれたので、そのまま作業開始、ンで、前回もそ〜だったけど、今回も全てが誠にスムーズ、11時頃には全部完了してました、ことに、オーブン、気温が高くなってきていることもあるけど、それでも今日はgood、な経過で、細かな薪で火をつけて、細めの薪を2・3本入れて、火が安定したところで普通サイズの薪で温度を上げるわけで、それが今日は4本の薪で200度までキープ、パンを焼き上げてなお余力を残すほど、勿論薪の火力が強かったこともあるけど、最大はストーブの燃え方のコントロール、薪の力を最大限に引き出せたと言う事でしょう、マア、逆に言うと今まではこちらの力量不足、上手に燃やせないから、たくさんの薪が必要だったと言う事で、技術力upです
しかし、2時過ぎまでオープンしてたけどお客さまはなし、で、この分ならお客さまはないだろうと思って、クラフトフェアーが開かれているメッセに行くことにしました、車で走って10分強、で携帯に電話が入って、お客さまです、慌てて引返してお客さまをお迎えしました、このお客さまが帰られたら今度はお知り合いのご夫妻が来訪、その後すぐに今度は5人のグループのお客さま、こんなことは滅多にないことですが、引返して大正解、でした

2013/04/18(木) インスタントカメラマン
暖かな一日になりました、と言っても午後から、午前中はまだ雲も多くて、気温もあまり上がらず、それがお昼頃から晴れてきて、今度は暑いくらいの暖かさ、車の中はもうクーラーでしょうねー
奥さまは午前中だけということで、お友達と市内までお出かけ、お稽古です、その間我が家では、昨日の続きでピールを天日乾燥のために外に出して、イチゴのジャムは少し味を調えてボトリング、14本出来ました、これ、今年の初物ジャム、美味しく出来たと思います
夕方から少しの時間だけお庭の除草、ちょっと手を抜くとすぐに出てくるのが雑草で、もうかなりの所が侵食されていますから、これから先が心配
お昼前、美術館から写真を撮って、と言うリクエスト、俄かカメラマンになってoneshot、一旦帰宅してプリントして再度お届け、こんなことでも喜んでいただけて、何でも無いことですけどね

2013/04/17(水) 美味しくな〜れ
いいお天気、暖かな日差しが気持ちいい一日でした、久しぶりに奥さまは朝から工房に行って、刺繍をしたり染め場を片付けたり、元気に動いていました、体調はかなり戻ってきているように見えます、午後も少し工房にいて、夕方は二人で美術館にお出かけ、今までだと午後になるとソファーで横になってテレビを見るだけのことしかできなかったと思うけど、少しは体力もついてきたということでしょう
今日1日、じっくり時間をかけてイチゴを煮ましたよ、まだ最初の時期のイチゴだからか、十分に糖度があがってきていないようで、何時ものように砂糖の量を控えめにして煮ていたけど、これではちょっと足りない様で、砂糖を足して、ただ今最後の調整中、ボトリングは明日の午後でしょう、ピールのほうは大変上手く仕上がってきたので、これはちょっと嬉しい、出来れば明日、チョコでコーティングして見たい、きっと美味しいと思います

2013/04/16(火) やっちゃった
春らしい爽やかな日になりました、奥さまは福岡までお勉強にお出かけ、今回は一人だけ、という事で朝7時に高森まで送っていったのですが、その朝一でやっちゃいましたねー、何時ものように車を出して、バックで方向転換、全く何時ものように動いただけなんだけど、偶々そこに軽トラがあって、ゴッツンコ、バックドアーが壊れてしまって、がっかり、なのでした、昨日、夕方、軽トラが車検から戻ってきていて、偶々置いてあったわけで、よく見ていなかった全くの不注意、すぐにディーラーと保険に連絡して修理の処置をとりましたが、保険掛け金の等級が下がります、その分、持ち出し
奥様は夕方6時前のご帰宅、それまでゆっくり時間はあったのですが、やることいっぱい、結構忙しく動いてましたよ、昨日、ジャム用のイチゴが届いていたから、これを全部綺麗に洗ってへたをとって、マズはナベで煮る、2ケース分で丁度ナベ一つ分、その前に、オレンジのピールに火を入れて、十分に煮詰めてクーラーに並べてピールを完成、今回のピールはなかなか上手く出来たと思います、火を入れ過ぎないように注意したし、砂糖の量も適量、試食したけど、ホント、OKです、イチゴは明日の完成です
お休みの日だけど、お客さまからお問い合わせの電話、場所をお伝えしたけど上手く伝わらなかったようで、今回は諦めて次回に来ます、とのお断りの電話がまた入って、申しわけ無いお話しだけど、国道からの入り口の道が良くないのですよ、ナビにちゃんと表示してくれればいいのに、困ったもので、看板を作るかなー?

2013/04/15(月) 準備だけ
比較的風も無く、過ごしやすい一日、月曜日だから一応オープンの準備、奥さまは朝のうちに食材の調達、珍しく昨日で全部でてしまっているから、今日は何も無いので一からの仕込をしてました、でも、準備だけ、さすがに月曜日だし、昨日ちゃんとお客さまがあったし、今日は無くてもこれが普通、でも準備だけはしておかないと
午前中にオレンジピールの仕込み、再度火を通して茹でこぼし、実のほうはジュースに絞って、これも一度加熱して、砂糖を加えて、これで茹でて晒したピールを煮込み、今日はここまで、明日、ゆっくり煮詰めてピールを完成させます
夕方、イチゴ園さんから電話、ジャム用が取れたからとのことで、2箱購入、これも明日、ジャムに調整します
明日は奥さまが博多にお稽古、朝が早いのに、またまた夜更かしでした、早く寝なきゃ

2013/04/14(日) お客さまアリ
曇りというよりは晴れ? でも晴れとは言えない、夕方には雷があったし、県内に竜巻注意報が出されたりして、特に夕方からは荒れたお天気でした
そんな中でも朝からお客さま、10時少し前にお二人、そして同じお客さまが11時過ぎ、お近くの方が5人、という事で珍しくオープンから2時過ぎまで、ずっとお客さま、ランチの食材も殆ど全部消費しましたよ、こんなのホント、珍しいことで、二人ともよく働きました
加えてお客さまが終わってから、以前に頂いていた夏みかんを処理、丁寧に皮を剥いて、中の袋を一つづつ実だけにほぐして、皮の方は綺麗に洗って、5mmくらいで短冊に切って、お湯の中に、今日はここまでで、明日、湯でこぼしを二回くらいやって、ジュースで煮込んで、オレンジのピールを作ります、暖かくなってきて、お客さまも来られるようになって、やっと少しやる気になってきた感じ、ケーキも焼いて見ようかナ〜

2013/04/13(土) やっと春らしく
朝起きたら東の窓からお日様が燦燦と、気持ちがいい、起きたら最初にお日様を身体に浴びるのが健康にとても良いそうで、確かに、眠っていた身体が元気に動き出すような気がします
今日は久しぶりにオーブンに火を入れてパンを焼きました、出だしは、朝のテレビを見ていて遅くなったけど、真冬とは違うから、そして何より薪の燃やし方が格段に上手になっているから、少しの時間と少しの薪を使うだけで必要な200度まで上げることができて、パンの焼き上がりも12時丁度にはOKでした、ついでに1皿分だけ、ゴマクッキーも焼きましたが、これは以前調整して冷凍してあった種を焼いたもので、この方法はなかなかgood、時間のある時に粉を調合して、ゴマもコーティングして冷凍、こうしておけば、必要になったら焼けばイイだけだから、この方が新しいものを出せますからね
暖かくなってきて少しお客さまも増えてきているようで、ありがたいことに今日は我が家にもお客さま、ただ、今週からのメニューに定番のハンバーグに加えて、アスパラの肉巻きフライを追加したのですが、お客さまのオーダーは皆さんハンバーグ、新メニューは出ませんでした、どうも皆さんハンバーグが良いようで、春になって野菜も増えてきて、春らしい旬の野菜のメニューを考えた心算だけど、残念でした、旬の野菜は美味しいんですけどねー、お客さまはトマトのソースが美味しいと言ってくださって、これはこれで嬉しいけど、新しいメニューも出るといいのですが
午後、春の暖かさが気持ちよくて、外でクレマチスのお手入れ、こんな日の土いじり、花いじりは最高の贅沢ですね、ノンビリ、好き勝手なことしている訳ですから
お知り合いから、リンゴ園に花が咲いてミツバチが入れられたとのお知らせ、綺麗に咲いているというので、夕方、お店を閉めてお花見に行ってきました、まだホントに咲き始め、3分咲きって感じ、満開はもう少しのようでした、春ですね〜

2013/04/12(金) 春だから
一応の晴れです、雲が多くて風が強い、そして気温が相変わらず低めです、午前中、歯医者通院、寒いので格好は冬と同じ、ヒートテックにウールのセーター、ズボン下も履いて、これで丁度ヨシ、歯医者も4月だからか、暖房が弱めで室内が寒かったです
金曜日だから、お店はオープン、でもお客さまはありませんでした、で、この春、初めての花壇の清掃、そして植付け、水曜日に奥さまが市内にお出かけをしているので、その時に花の苗を調達済みで、ほんとに久しぶり、二人で除草をしながら場所を整えて、5時近くまでかかって芝桜を20株くらい、そのほかの苗を10株程度の植え込みをしました、数はそんに多くは無いけど、今まで殺風景だったところに多少の色が出て、それだけでナンとなく明るくなったような、春らしくなったような、そんな感じがします
その前に、午後最初に、東側の地境にあった真木の木2本を伐採しました、工房からの見通しを遮っていた木だったので、無くなってとてもスッキリしました

2013/04/11(木) 荒れ模様
おかしなお天気です、急に雨になったり、晴れ間が見えたり、何とも落ち着かないお空で、午後も夕方近くになってやっと落ち着いた曇り空になりましたが、気温は相変わらず低めで、今夜も薪のストーブに火を入れました、薪がなかったので、少しだけだけど夕方に運び込みました、薪はもういらないと思っていたんですけどね
久しぶりに奥さまは市内までお出かけ、予定では夕方までの一日のお稽古だったけど、まだ体力に自信がないということで、2時ころのご帰宅でした、やはりお疲れの様で、夕方にはソファーでお昼寝でした、何か症状があると言う訳ではないようだけど、全くの健康体でもないわけで、ほんとに回復するまでにはまだまだかかりそうです、16日はバスだけど、また一人で福岡の教室に行く予定で、これも一日の予定だけど、無理であれば半日で帰ってくるということです、まあ、無理をしてやることでもないから、出来る範囲のことをボチボチです

4月絵日記の続き


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