asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2013年7月
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2013/07/13(土) お勉強のお客さま
今日は不安定なお天気でしたねー、予報よりも回復が早かったようだけど、午前中は快晴、午後からは雨、雷、100%、が予報、実際には大粒の雨と雷が夕方までに1時間弱あった程度、大きく崩れることはありませんでした
朝イチでパンを焼いて、先週のパンが残っていたので、今日はこれを自家製ラスクに加工、砂糖や粉糖、黒糖なんかのデコレーションで、100度強のオーブンの残り熱で乾燥させて完成、十分美味しくいただきました、またパンが残った時は、パン粉に加工してみようかと、パン粉はハンバーグにも使えるから
今日のお客さまはほんとに染色を学ぼうとやって来られたお客さま、今まで自己流で染めていて、色が出ないとか定着しないとか、安定していなかったようで、とても熱心にメモを取りながら実際に染を体験されてました、今日、我が家が準備したのはミント、下処理を施したものとしなかったもの、媒染処理の後に再度染液に戻して仕上げをしたもの、同じミントで染めても夫々発色の度合いや色の堅牢性に違いのでることを理解していただきました、材料持込でのお客さまだったから、我が家の収入はほんの僅かになったけど、お客さまには喜んで頂けたと思うから、いいでしょう


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