asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2013/07/27(土)
天気回復
昨日の嵐はすごかったです、１日、雷に大粒の雨ですから、でも今日は回復、といっても今にも降りそうな空ですが、どうにか持ち堪えてるって感じで、ほんの一瞬、雲の切れ目から日の射すこともあるけど、ホントに数秒程度、明日はもうちょっと良くなる予報でした
久しぶりだけど、通常の営業日らしいお客さまでした、ランチが一組と工房のお客さまが一組、いつもがこんなお客さまの日だといいけど、贅沢はいえません、こんな日があるだけで感謝せねば
デザートにお向かいの美味しいトマトをコンポートにして出したことがあるけど、最近はコーヒーゼリーのアイスクリーム添えにしていて、これはなかなかＯＫ、コンポートは美味しさを長く保存するのが難しくて、でも、ゼリーならすぐに作れるし、時間が経ったのは自分たちのデザートにすればＯＫだし、コンポートを作るより楽だし何て言っててはダメかも知れないけど、ど〜しても楽な方に走ってしまいますねー、
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