asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2013/09/20(金)
極普通の日
今日も晴れていいお天気、明日から３連休でお天気も先ず先ずの予報、秋らしい風もあって過ごしやすい１日
明日は連休初日だけど、五ケ瀬に行くので臨時休業、でも、お客さまの有るナシに関わらずパンを焼いて、後の日はのんびりする事に、落ち着いてゆっくり作業をしているから、そんな日はパンの生地作りもうまく行くし、オーブンの温度管理もバッチリ、おまけに１２時ぴったりに焼きあがり、いいパンができました、
たまたまランチに三人のお客さま、でも、オーダーは３人ともご飯、オヤッと思ったけど、そのまま終了、レジでお客さまから、パンを分けて貰えるか？って、勿論ＯＫ、パンも美味しいうちに食べてもらえてよかったです
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