asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2013/09/04(水) やっと晴れた
何日振りでしょうかねー、やっと青空が見れましたよ、台風がきていたけど、上陸と同時に温低に変わって、足早に通り過ぎていきました、どうも前線に沿って進んだようで、動きが早かった、で、南阿蘇の天気も素早く回復、朝のうちの雨はドンドン回復していきました、と言うことで、夕方には土手の草刈りもできました、明日はご近所さんと草刈り、午後は小学生の体験、両方とも間違いなくクリアーできます、予報は晴れです
午前中、ナベのリンゴとイチゴのジャムをケースに入れて冷蔵保存に、10月まで冷蔵して、再度調整することにします、午後は残りの傷んだリンゴを処理、今日は小さく切らないで、八つ切りにしたまま、ワインで煮てコンポートに、1日置いて冷凍保存にします、こうしておけばいずれ何かに使えるでしょう、最終的にはジャムに加工してもいいし
いよいよパレアでお話しをする日が近くなりました、あと一週間、まだレジュメができない、ど〜しましょう、やっとお見せする写真だけが準備できました


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