asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2014年4月
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2014/04/16(水) 仕入れです
薄曇りのお天気、寒くはないけど暑くもない、でもどちらかと言うと少し寒さを感じる、かな? 暑がりの寒がり、自分としては今が一番いい季節でしょう、上に一枚着るか着ないかだけの調節でOKです
午前中、調整していたジャムを瓶詰にしました、奥さまは新しい鍋に初挑戦、野菜を切り刻んで無水で調理して、レシピ通りにカレーを作っていました、初めての無水調理だけど、結構でした、次のレシピはポトフかなー
奥さまもいよいよやる気になってきたようで、カレーもうまくできたし、染も随分と前向き、5月の10日からはイベントも始まるから、頑張ってもらわないと、午後、ネットで染材料を発注、イベントをするからにはある程度のボリュームも欲しいし、以前からの在庫だけというわけにもいかないから、我が家にとっては厳しい出費になる訳でついつい発注も真剣になります、なるべく安くて質のいいものを、時間をかけてじっくり選択をしました、頑張って少なくとも今日の出費以上の物を作って、売り上げを出さないと、


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