asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2015/06/12(金) 梅雨の晴れ間
昨日はすごい雨でした、今日は梅雨の切れ目で、雲は多少多いけど晴れてます、外の仕事がやりたいところだけど、パンを焼かなくてはいけなくて、外はこの仕事が終わってから、で、朝一番で畑を一回して、昨日の雨の影響がないことを確認して、ピーマン、しし唐が少しできていたので収穫、畑の方は何も以上はありませんでした
何時ものようにパンを焼いたのですが、ちょっとしたミスがあって、半分をダメにしてしまいました、それも一番最後のオーブンに入れて焼成する段階でした、オーブンの扉を開けてパンを入れようとした時に、トレーを落としてしまったのですよ、当然焼く前のパンだから、落としたら形は崩れるし、トレーの中にあるものはまだいいけど、外に飛び出したものは汚れて使えないから、それは廃棄にして、結局#積んの半分しかできませんでした、何とも悔しい出来事、時間をかけて作業をして、最後の段階ですからネ〜、焼きあがってから、オーブンから出す時だったらまだ救われるけど、残念なことをしました、
夕方から、ケヤキのエリアで作業、剪定後の枝の処理をしました、時間がなかったから、1山分だけの処理、まだ手つかずの山が8が9個あります、終わったのはやっと3分の1か4分の1程度、もう少しピッチを上げて処理をしないと今年中には片づかないかも、だんだん雑草に覆われるようになってきているから、早くやらないともっと大変になります、がんばりましょう


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