asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2017/12/05(火) ボウブラと格闘
朝、起きて外を見たら雪が舞ってました、予報通り寒い一日になりました、雪はこの時数分だけで、日中は薄曇り、少し青空も見えたけれど風も冷たくて最高気温4度程度、夕方にもう一度数分雪が舞ってきて、この時は丁度0度、で、夜の9時過ぎには氷点下2度になってました、
午前中はいつものようにグズグズと過ごして、動き出したのは午後から、久しぶりにお買い物に出掛けて、ホームセンター、スーパー、コンビニへ、雑貨を一つ、クリーニングを受け取って、食品、調味料も生鮮食品も殆どなくなっていたので少し沢山の買い物になって、ここだけで1枚が終わってしまいました、
放置していた春日ボウブラをやっと1個処理したのですが、1個と言ってもかなりの大きさがあるから、それなりに大変、蒸して、ペーストにするのに2時間くらい、道具を出したり入れたり洗ったり、それだけでも面倒なもので、でもちゃんと出来上がったから、まーいいでしょう、これからはカボチャのスープ、グラタン、ブリュレも、餡にすればパンにも使えるし


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