asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2021/02/10(水) 今日も順調
今朝も冷え込み大、氷点下になりました、が、良く晴れてます、一面を白くしていた霜は、お日様の光を浴びるとすぐに蒸発、日陰の霜も9時にはほとんどなくなっていました、
今朝は8時過ぎにゴミ捨て、新聞と段ボールで、数か月分あったので、軽トラでステーションまで運びました、その後すぐテオを連れて20分ほど、近くを一周してきました、たった1.5qくらいだけど、歩くのは久し振り、今朝は風も無くて暖かだったから、時間が取れれば5q6qくらい歩きたいところだったのですが、このところ忙しい、やることがたくさんあるから、で、お散歩から戻って朝食、洗濯掃除、いろいろやることやって、小休止で新聞に目を通して、で、もうお昼前、昼食には早いので、ここから作業開始、剪定したカツラの後始末で、太い枝から小枝を切り分け、太いところは薪に使用して、細かい枝はシュレッダーにかけて土に戻します、遅い昼食を挿んで6時まで、細かい枝を倉庫に運んで、シュレッダーに、順調に進めたけれど、30%程度残して今日は終了、時間切れでした、それでも庭は山のように大量だった枝が太くて大きい枝だけを残してきれいに整理ができました、明日はこの薪にする枝の処理をして、カツラの剪定作業終了です、
日曜日までは高めの気温が続くようで、今はストーブの薪はゼロです、でも月曜からは数日はまた寒波、雪の心配のあるとか、時間を見てまた薪運びをしておかないと、何時まで薪ストーブを使うのか、悩ましいところ、
夕食、数日前から仕込んでいた牛すね肉の赤ワイン煮でした、何日もストーブの上でコトコト、ゆっくり時間を掛けて来たので、肉のブロックはすぐに繊維状に柔らかくなってました、お味はまずまず、久しぶりの洋風の煮込み料理でした、結構good


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