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2021/09/11(土)
どうにか動いてる
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穏やかな朝、南の台風の影響でお天気は下り坂、これからの一週間に晴れマークはなし、
井戸の調子が気になるけれど、今朝はどうにか動いているようで、水圧は低いけれど水は出て、ぎりぎり支障はない程度、様子見です、お昼過ぎ、水圧が下がって湯沸かし器が作動せず、すぐにポンプ室に行って手動で動かして対処、夕方にも同様、手動で運転、非常に困った事態、依頼している修理が早く実施されることを願うのみです、
朝、少し片づけ物をして、以降、一日中トマトの煮込みに集中でした、いただいているのはイタリアントマトを中心に3種類、昨日、大半を煮てあったので、今日は残りに火を入れて、皮を取り除いて、全部を合わせてしばらく中火で煮て、これからが大変で、鍋にいっぱいのトマトを裏ごし、種と残っていた皮を取り除いてペーストにして再度加熱、夕方まで掛かって今日はここまで、明日、更に火を入れて、水分を飛ばし濃度を上げて仕上げ、計量、小分けにして冷凍保存の予定、
そして、明日はコイン精米所で３０㎏のお米を精米してきます、それを小袋に分けて発送、毎年やっていること、今年は送るところが少し増えたから、１袋では足りないかも、精米の量を少し考えてから動かないと、二度手間になるのは嫌ですから、きちんと準備してから動きましょう、これからまたお天気が気になります、何をするにしても晴れてほしいのだけれど、一週間もお日様のない日が続くのは困ったもの、でもお天気ばかりはねー、どうにもならないしなー、
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