asonikki
香房 やまぶどうの日々を追っかけます。
染織工房、ティールーム、畑の管理と結構忙しい日々です。
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2021/09/02(木) 予定外で
雨時々曇りのお天気、時折雷を伴った強い降り方もありました、しばらく晴天の夏日が続いたけれど、また梅雨の末期みたいな降り方、何時になっても安定しないお空です、
さて、今日は軽トラの修理をお願いに行って、後は工房で久しぶりの作業と思っていたのですが、午前中にファームからイタリアントマトがたくさん届いたので、急遽予定変更、たっぷり時間を掛けてトマトのピュレ作りに専念でした
朝、いつも通り、やることをやって、生協を受け取って、ガレージに修理の依頼に行って、で、軽トラについては、すぐに見に来てくれて、動かない原因、クラッチ板の張り付きとのこと、露天で長く駐車していたから、湿気で張り付いたと、時々あることのようで、ギアをローに入れてエンジンを始動、すると、ガタンと衝撃音があって車は動きました、始動の力でクラッチが正常に戻ったのだとか、これだけの事、ちょっと拍子抜け、ガレージにはわざわざ申し訳なかったことでした、これからもまだお世話になることもあること、JAFに再入会することでお礼代わり、出張料代わり、車の下にコンパネ1枚あるだけでも予防になるということ、何か考えます
午後、6kg超のトマトを処理、ヘタの部分を切り取って大鍋で加熱、水分が出てきたところで丁寧に皮を取り除いて、ゆっくり煮詰めて出来上がり、これにタマネギ、ニンニクや香辛料で調整すれば自家製ケチャップの出来上がり、でも、これに塩を少し加えただけで保存しておくと使い方いろいろ、今日は種が少し気になったので、明日、裏ごしかミキサーにかけるか、もう少し手を掛けてみることにします


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