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2004/05/11(火)
鴨丼
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今日は暑かったですねぇ〜明日はもっと暑くなりそうですよ。
でもその後はお天気よくないみたい・・走り梅雨ですって・・やだなー。
今日の最後のレッスンの子（高校２年）がクイーンの「ボーン トゥ ラブ ユー」を弾いているのです。ピアノプレーヤーという、んーー・・ピアノのカラオケ版？みたいなもの？それに合わせて弾くのですが、まるでバンドで演奏してる気分が味わえるのです。
かなりの迫力になるのです。
麻阿が早く帰れた麻阿パパと2階でいたのですが、その迫力に2階から雄たけびを上げていました・・。かなりうるさい麻阿家・・近所の方・・ごめんなさい・・。
レッスンが8時半ころに終わってさぁ〜晩御飯〜。
今日のメニューは「鴨丼」です。うふふ〜これもパ○に住むき○き○さんに教えてもらったものなのですぅ〜。
鴨肉は外食では食べたことはあるけど、調理するのは初めてです。
火を通し過ぎると固くなるって教えてもらってたので緊張！
脂身を煮出した汁でご飯を炊くので「脂っこくならないかな〜」と心配したのですが全然大丈夫！
お肉も固くなく丁度いい具合でした。でもスライスだったからか（きらきらさんは塊で調理する）少し味がしみ過ぎていて濃い目になっちゃったー。今度は薄味を心がけよう〜。
久しぶりに新しいメニューに挑戦しましたー。たまにはイイものですね。料理するのも楽しくなりますよね。
隣のは「みぶ菜の卵あえ」です。
『くんくん・・かあちゃんこれは鴨丼やな！』
『おおーー！よく分かったわねぇ〜』
『脂身の煮出し汁多めに作ってくれたぁ〜？』
『え・なんで・・・？』
『だって、たきびちゃんは鴨丼の時そのお汁をフードにかけてもらうって言ってたでー』
『・・麻阿・・いつたきびちゃんと話したん？』
『うふ、あたしたきびちゃんと文通してるねん』
『ぶ・文通・・・・古ぅ〜〜〜』
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