気ままの記
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2004/04/12(月)
サルトリイバラ
サルトリイバラは秋の赤い実もいいけれど、
今は花やツヤツヤの若葉がとてもきれいで見惚れてしまう。それに花はアップで見るととても豪華…
それから柏餅といえば、このサルトリイバラの葉で包んだのが好き…
ぺろっと葉からお餅がはがれ、食べる時のほんのりした香りが美味しさを増してくれる。
子供の頃、葉は口の中でブウブウ鳴らして遊んだものだ。
山菜採りの時はこのイバラの刺で手は傷だらけ、セーターは引っ張られて糸がはみ出し、ズボンはかぎ裂きになったりで散々なのだが…
猿もこのイバラに痛い思いをさせられて近寄らないのだろうか？
サルトリイバラの花と若葉が美しい。
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