気ままの記
ホームページ
｜
最新月全表示
｜携帯へURLを送る（
i-mode
｜
vodafone
｜
EZweb
）
2007年1月
前の月
次の月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
最新の絵日記ダイジェスト
2009/03/28
寒い！
2009/03/15
草取り
2009/03/08
俳句
2009/03/06
がんばる！
2009/02/27
思い出
直接移動：
2009
年
3
2
1
月
2008
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
2
1
月
2007
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2006
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2005
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2004
年
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
月
2007/01/12(金)
いきなり…
新聞の県内版読者の投稿に「いきなり団子」と題して…
「数年前のこと熊本の水前寺公園で「いきなり団子」なるものを蒸しながら売っていた。
湯気につられて食べたところ素朴な味で美味だった、先日オヤツに作ったら子供が大喜びした…」とあった。
夫は熊本出身…この「いきなり団子」は子供時代のオヤツだったとか。
小麦粉に塩少々を入れ、耳たぶの柔らかさに練り、2〜3cmに輪切りにしたさつま芋を包んで蒸す。
塩味の皮に甘いさつま芋がアン代りというわけだ（ちなみに売っているのは漉し餡も入っている）
娘たちがまだ小さかった頃、郷愁に駆られたのか？夫がいきなり？いきなり団子を作ったことがあった。
蒸したてをフウフウいいながら美味しく食べたのを思い出す。
それともうひとつの熊本名物は団子汁、これも夫直伝でしばしば食卓に登場した。
夫にとってこの2品はまさしくお袋の味、では娘たちには親父の味ということになるのだろうか？
☆葉牡丹で書いた「おめでとう」（サウスヴィレッジにて）
Copyright ©2003 FC2 Inc. All Rights Reserved.
前の月
