カエルの日記

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	2005/01/21(金) 韓国風もつ鍋

最近私たち夫婦はダイエットをしようとがんばっています。
昨年の冬は「鍋ダイエット」を実行して少し効果があったので
今年もそうしようと思っていました。
でもこの鍋はいけませんね～
めちゃくちゃおいしくて止まらないのです。
ある雑誌に鍋特集みたいなものがあったので早速購入。
毎日の鍋生活に変化をつけようと思ったのですが・・・
豚白もつを鶏がらスープで１５分煮込んだ後、みそ、豆板醤、コチュジャンをいれてスープの出来上がり。
そこに硬めにゆでたじゃがいもと長ネギをいれて煮込み、完成。
簡単で家の畑でとれた野菜だけをふんだんに使うこの鍋。
最高でしたよ。
ビールもご飯も食べたくる鍋でした。
この日のダイエットはお休みにしました。