カエルの日記

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びっき山の様子をお知らせします。

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	2005/07/08(金) びわ酒

以前は興味がなかった庭の「びわ」
毎年少しは食べたけど・・・
でも今年の私は少し違います。
「食べられるものは少しずつでも利用して食べよう！」
をモットーに日々生活しているつもりなので今年は「びわ酒」を
作りました。
まだまだ木になっていますがあまり多いと飽きてしまうので少しずつ挑戦です。
青梅もたくさんあるのですがこれも少しだけ梅酒などにしたいな。
ブルーベリーもジャムだけでなくてお菓子や料理に利用しようと思います。
考えるだけで楽しくなるこの季節です。
どこまでやれるかお楽しみに。