東方見文鹿（とうほうけんぶんろく）
ぶんろく日記・・・続くかな・・・
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鮒ずしパイ
滋賀県出身の三風兄さんへとお客さんが、昼席に差し入れで下さったもの。ふなずしパイ。
「クッキー」と「おかき」の中間の食感。臭いは確かにあり。
舌先に乗せると酸っぱい。 でもこれは病み付きになります。
たぶん日本酒のアテとして成立すると思います。
私はこのお菓子に120点付けたいと思います。
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