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2015/01/21(水)
米紫・文鹿ふたりで200席
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この日は新作・ガムテープと酒のかす。
酒のかすが5分しかないのでマクラを考えなくてはいけない。 というので朝から酒のかすを焼いて「キムチ」「チョコレート」「マヨネーズ」「ジャム」「お好み焼き風」と色々トッピングをして試した。
キムチ載せは韓国料理店にあってもいい味。チョコはウィスキーボンボンって感じ。あとは食えたもんじゃない。
最後にチキンラーメン酒粕味を作ってみた。 あんな美味いチキンラーメンがこんな味になるとは。安藤百福さんに失礼なので、こんな暴挙は御控えください。
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