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2004/11/21(日)
日曜、朝市の賑わい
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管理人はぼやきのおっさんが忙しいため、単独で滋賀県に出掛けました。途中、あちこちで朝市を開催してました。今朝は、朽木の朝市にちょっと寄って行くことにしました。鯖街道と呼ばれ
る、この辺のメインの売りは「鯖すし」です。鯖すしは各店では価格がまちまちです。味も品質も全部違うようでした。試食させてくれるところがいいですねぇ。でも、なんだか試食したらそこで
買ってしまいました。品質等の表示がなされていました。名称⇒鯖寿司、消費期限⇒１１月２２日、保存方法⇒１０℃以下で・・・、原材料⇒鯖、米、酢、砂糖、こんぶ、塩、調味料、製
造者氏名⇒・・すえ子、製造所所在地⇒滋賀県高島郡朽木村栃生・・・。結構いけてる味でした。なんといってもお米がうまいし、がちがちに固めてありました。１切れで満腹？するぐらいに
すし飯がたっぷりでしたよ。価格はお手頃の１６００円でした。管理人は「flower corn」と呼ばれる奇怪なとうもろこしを買いました。てか、おばちゃんが一生懸命、このとうもろこしの育て
方を管理人に教えてくれましたからね。写真中央にですが、コンロを囲んでいる人達は「栃餅」を焼いているところです。管理人もあとで仲間入りさせて頂き、おすそわけにあずかりました。
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