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2005/05/31(火)
京都菖蒲谷池
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管理人は車で高雄のパークウェイ経由にて菖蒲谷池に行ってきました。
市内は結構暑かったのにここは山の中で、森林に囲まれているせいか涼しかった。
ハーブ園に寄ってきました。前に来たときよりも随分と整備されきれいになっていました。
写真のハーブは【ナスタチウム】です。若い葉と花はサラダにして食べられるそうです。
つぼみを塩付けにすればケイパーのかわりになるとも。
★注 ケイパーとは(ケイパーという木の花のつぼみのこと。ほのかな辛味があり、肉魚料理などの薬味として利用します。 )
入り口におしゃれなゲイトも付けられてありました。何が植えてあるのかもはっきり表示されていました。
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