水野智苗(みずのちなえ)のケータイ写真日記です。
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2005/08/20(土)
ゴーヤーチャンプルー♪
今日の晩御飯は、ゴーヤーチャンプルー。
やっぱり夏バテ防止にはこれでしょ、って感じで。
子どもの頃には苦くて食べられないものだったけど
今はゴーヤー(苦瓜・レイシともいう)、大好物のひとつです。
今日はスパム(ポークの缶詰)を使ってみました。
マーミナー(豆菜=もやし)と卵とゴーヤーとスパム。
味付けは、あじ塩コショウと溶き卵にちょっとだけ混ぜた薄口醤油で。
おいしくできたので、満足満足♪
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