風花の言伝
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2010/03/07(日) 雪は降らなかった!
昨日の天気予報が外れて、今日は雪が降らないで雨でした〜
寒さも肌寒い程度でよかったです(=−=)
相変わらず今日も研修の内容になってます。(最近こればっかやなぁ〜)

今日も昨日と同じ場所で実際にお客様を相手に研修をしました。
またオーダーをやるのかと思いきやな、なんと
初めてのレジですよ。しかもピーク時のレジを頼まれました。
練習というか店長に一回やり方を教わっただけで
後は店長が横に立って見守ってくれるだけでした。
レジ画面がタッチパネルだったから、メニューを覚えていなかったけどできました。
おつりの渡し方とか、またまた笑顔といわれながらも
声だけは昨日より出すように心掛けましたよ!!

お客様がいなくなったら、かき揚の揚げ方を教えてもらって実際に揚げてみました。
難しかった。均等に具を振り分けられなくて大きいのと小さいのが…
あと小さいけどやけどしました!!
(帰ったら母親に怒られて、アロエを塗られました…)
上手く揚げられるようになりたいな…
お客様がきたらすぐにレジに戻ったり移動量が凄かった…

かき揚も終わったら店長に「火月さんまだ余力ある?」といわれありますよというと
営業報告書の書き方を教えてくれました。(いきなり上級編ですか!?)
お金を計算したり、店員さんの労働時間を計算したりもう大変でした。
しかし、オープンしてから私が書くことはあるのだろうかとおもったり…
お金関係だったので店長の説明の仕方がいつもと違って営業マンの話し方でした。

報告書も無事書き終わり、レジ打ちも慣れて早くできるようになったら
店長に「オープンしたら火月さんはレジ決定だね」といわれました。
オーダーとトッピングでなければ喜んでやらせていだたきます!
昨日の行列は今思い出してもテンパる長さと注文の量で怖かったです。
店長本当にレジに回してくれるのだろうか…

自分で言うのは変ですが、気に入られたみたいです…多くの人から怖いと噂される方々に
私と同じように研修できた人が、その怖い人にめっちゃ怒られてました(怒鳴るに近い感じで)
レジをやりながら怖いな…って思ってました。(昨日の帰りと違うな〜とか)
私のシフト時間があと1時間というところで、その怖い方が話しかけてきて
「火月さん今日何時までなの?」「あと一時間です(笑顔)」
「あらー一緒に帰れないわね」といいました。
それとか、あとからかわれたりしながら私は一度も怒られませんでした。
研修をやらせていただいている店の店長さんも驚いていました。

平日はまた地元のオープン前の店での研修です。
今週は用事があって、あまり研修にいけないのですが行けるときはしっかり勉強したいと思います。
明日は振袖の前撮りだ〜和洋両方着てきます。
一生ものの写真というなら、もう少しましな体系になっとけば良かった…(もう手遅れ)
しかも、顔にできてはいけないものが大きくできてしまったのでショックがでかすぎ…
なぜ目立つ部分に…私に恨みでもあるのかーーーー

和小物を持てるそうなので唐傘とか持って写真を取りたいです^^

拍手ぱちぱちありがとうございます。

それでは今日はこの辺で!!
失礼!!


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