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2006/07/19(水)
終わって欲しい(えじえじ)
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今日中に2つレポートを出さなければいけないのですが、まだ出してません。というか出来てません@12:19。事務所から指導教授についての説明会の連絡来るしやばいやばい。
ちなみに進捗率はどちらも8割程度ですが、どちらも締めに失敗して及第点も与えられないゴミになりそうです(涙)
内容は駄目駄目のまま出してきました。もうどうでもいい!
今日は、十条駅で降りて来来亭十条竹田店に行きました。駅の北出口から東に行けば行けます。評価は☆☆☆☆ぐらいか。ラーメン藤を考えると、背脂かけるより溶かした方が良いと思ってしまいます。ちょっと醤油が濃いしね。
来来亭に行く途中「めいもん」とかいうラーメン屋を発見。行くべきか行かざるべきか。次は九条か十条で降りて大栄に行こうと思っていたのですが、さて。
京都駅周辺 宝屋 京都駅ビル店 ☆☆☆ 場所:京都拉麺小路
拉麺小路で初めて訪れたラーメン屋がここです。それ以来1回も行っていないので記憶があやふやですが、豚骨ベースだった気がします。ただ、今思えば豚骨の強い大王老麺といった感じでしょうか。豚骨ベースといっても濃厚スープではなかったはずです。味はまあまあじゃないかな。ただ、2年以上経っているので今はわかりません。
上方ざんまい屋 ☆☆☆☆ 場所:京都拉麺小路
二度ほど行きました。ここは塩ラーメンがいいです。麺もスープもこれで良いんじゃないかと。ただ、こってり好きにはどうかな?そう言う意味で物足りないと感じるかもしれません。
桂花 ☆☆☆☆ 場所:京都拉麺小路
熊本のラーメンですが、どっちかというと東京の方が知名度あるような気もします。ニンニクの効いたスープとマー油が嫌いでなければ旨いのではないかと。太いストレート麺や茎わかめ、プーアル茶などが珍しいです。
柿岡や ☆☆☆ 場所:京都拉麺小路
尾道ラーメンですが、普通の中華そばの様な気が。何故か3度ほど行ってますが、裏切らない味とも言えます。多分、このラーメンを嫌いな人はほとんどいないと思いますが、めちゃくちゃ好きという人もあまりいないのではないかと勝手に思ってます。
匠力 ☆☆☆☆ 場所:京都拉麺小路
豚骨と鶏がら?のスープと魚系のだしを合わせているのかな?よく分かりませんが、そんな感じのスープです。麺はちぢれ麺。拉麺小路の中では一番行っているような気もする。一番=4回だけど。えじえじは魚出汁を合わせたいわゆるWスープが好みのようですね(自己分析)
すみれ ☆☆☆☆ 場所:京都拉麺小路
ここはなんと言っても味噌ラーメンですよ。だって並が900円!1回しか行けてません。旨いとは思いますよ。でも☆5つつけるほどでもないかな。1回食えば満足です。肝心のラーメンはラードの層で覆われていてアツアツです。スープも濃厚でおいしいのですが、ちょっと油っこいところがあって胃がもたれました。まあ、1度食べてみるのも一興でしょう。
一幸舎 ☆☆☆☆ 場所:京都拉麺小路
拉麺小路でとんこつラーメンといえばここになります。でも濃厚なスープではなくあっさり気味です。えじえじは気に入りましたが、まだ1回しか行っていなかったり。麺はやはり細めのストレート。ハリガネ頼めたか忘れました。
百年屋 ☆☆☆ 場所:ポルタ
柚子切塩らーめんとかいう謎のラーメンを頼みました。案外旨かったですが、800円ほどしたのでそれから行ってません。でも何かまた食いたくなってきたぞ。東寺揚げや柚子の味がする麺が珍しくて新鮮だった気がします。塩スープもまあまあだったし。
麺屋 かんじん堂 ☆☆☆ 場所:アバンティ地下
1度だけつけ麺を食べに行きました。つけだれは塩だれです。それで、初めてこの時つけ麺を頼んだのですが、どうでも良い真理を悟りました。つけ麺って麺は冷たいけどつけだれは熱いから、途中からつけだれがぬるくなって微妙みたいな!…まあ、でもまあまあでしたよ。ただ、ここのつけ麺を食べて、ここと拉麺小路のかんじん堂とポルタの百年屋は麺が同じであることに気付きました。みんなつるつるしこしこ麺やんけ。
新福菜館 本店 ☆☆☆☆☆ 場所:高倉通塩小路近く
見た目黒に近いほどのしょうゆラーメンにビビリますが、味わいはあっさりで肉汁の旨みあります。チャーシューも脂身が甘くて好きな人にはたまらないでしょう。麺は少し太めのストレート麺でスープに絡んで良いです。チャーシュー好きの友達H氏とよく行きました。
第一旭 本店 ☆☆☆☆☆ 場所:高倉通塩小路近く(新福菜館の隣り)
ぶっちゃけ新福菜館と麺は同じような気がします。それはともかく、しょうゆラーメンですが、非常に奥行きのある味です。えじえじは同じ☆5つの新福菜館よりこっちの方が好きかな。量多いし、味もえじえじの好みです。今まで色々行きましたが、結局ここに帰ってきているような気がします。とはいえ最近はよく似た感じのラーメン藤に行ってるのは、少しだけど駅から遠いからかな〜。
しかし今までしょうゆラーメンって書いているけど、しょうゆラーメンでも豚骨や鶏ガラなど色んなスープの取り方があるわけで、これじゃあさっぱり分かりません。でも、えじえじもわからないので解説のしようがありません(汗)
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