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2005/10/07(金)
調理学実習応用☆
今日は楽しい楽しい調理実習の日でした☆
《今日のメニュー》
◎クラゲの酢の物
◎鶏肉とカシューナッツの炒め物
◎もち米付き肉団子の蒸し物
◎もやしの精進だしスープ
先生は「熱いものは腹筋に力を入れれば素手でも触れる」って言っていたけど、熱いものは腹筋に力入れたって熱いよ！！無謀すぎるよ！！
今日の復習☆
もち米の吸水率は30〜40％です。二年生になったので、これくらいは覚えておきましょう♪(笑)
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