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17期☆管理３人組の交換日記？むしろ社会人になってからの方が暇な私の日記(゜∀゜)
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2005/11/18(金)
11月18日(金)
今日は調理実習の日でした☆
【今日のメニュー】
◎蛋花湯(卵のスープ)
◎檸檬溜軟鶏(鶏肉のレモンあんかけ)
◎八宝肉飯(五目炒め飯)
◎麻花餅(花形の揚げ菓子)
☆先生に言われたこと☆
●烏龍茶は素通りね。。。
→浸漬する時間が足りなかったようです。
●揚げ菓子は走りすぎね。。。
→どうやら火力が強すぎたようです。
…頭がよろしくないのでなかなか理解できませんでした(笑)
えっと、換水値について理解を深めておきましょう♪
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