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2006/05/17(水)
5月19日のつもりで‥
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ある料理自慢の奥様のお話です。
その奥様は料理が得意で、和洋中はもちろん、エスニックとかなんでも作れちゃう人でした。
なのに、旦那さんが痛風に…
病院に行くと、もっと野菜を食べなさいって言われたそうで、旦那はさっそく奥様に相談したそうで。。。
でも、その奥様は
ご飯=米=植物=野菜 じゃがいも=植物=野菜 大豆=植物=野菜
だと思っていて、自分の間違いに気付きませんでした。
常識だと思ってたけど、こういう解釈もできるんだなって。。。新発見☆知識にも個人差ってあるんですね。
ちなみに、米もじゃがいもも大豆も野菜には分類されません。
栄養指導をする時は、わかりやすく噛み砕いて指導することがすごく大切だと思った葛飾保健所集中講義の日でした。
出された課題はいっぱい、実習開始まで残りわずか。誰か私を癒してくださぃ。・゜・(ノДゞ)・゜・。
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