ＭＭＫ
17期☆管理３人組の交換日記？むしろ社会人になってからの方が暇な私の日記(゜∀゜)

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2010/05/10(月) かしわもちー 今月のおやつレクは柏餅 ５月だからね。こどもの日過ぎちゃったけどね。 熱湯入れて練った上新粉を蒸してー 水で溶いた白玉粉と砂糖を加えてー 力一杯こねこね。 筋肉痛になりそうだよ。ムッキムキやで さて、利用者さんの待つフロアに行きましょ おもちのばしてーあんこ包んでー あー生だからまだ食べちゃだめー(｀◇´) そこーちゃんと手袋してー(｀◇´) てんやわんや 厨房で再び蒸してー、柏の葉で包んで完成 やっぱりできたてはおいしいーもっちもち。歯にもくっつきにくい そして、冷めても固くならない 普段ペースト食の利用者さんも、自分で作ったのなら食べられる。しっかり咀嚼する。そして咽せない。 素敵 今月はこれをあと３回 楽しみです

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