MIRAIのエジプト日記


MIRAIのエジプト日記カイロに暮らすメンバーの日記です。

ホームページ｜最新月全表示｜携帯へURLを送る（i-mode｜vodafone｜EZweb）

2004年8月

前の月

次の月

日

月

火

水

木

金

土

最新の絵日記ダイジェスト

2006/03/06		ブログにお引越し
2006/02/26		鳥インフルエンザ
2006/02/04		国際ブックフェアー
2006/01/30		久々の衣装屋
2006/01/12		魚が消える日

直接移動： 2006年 3 2 1 月 2005年 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 月 2004年 12 11 10 9 8 7 月

	2004/08/14(土) ウサギ

昨日はエジプト料理レストランに行ってきました。なかなかおしゃれで味も美味しかったです。高級エジプト料理といった感じで、上品な味付けでした。日本人が好みそうな感じなのですが「エジプトらしいのか？」と言われるとちょっと疑問な感じです。でも他のお客は皆、エジプシャンでしたので現地の方にも美味しく感じられる味なのでしょう。
そこで初めてウサギの肉を食べました。味は…何かに似ている。おそらく鳩に似ているのですがそう言われてもピンと来る人は少ないかと思います。
エジプトでは鳩もウサギも食べます。特に代表的なエジプト料理のひとつであるモロヘーヤスープはウサギのだしで作るのが最も美味しいとされています。