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2006/02/01(水)
梅
梅の開花は一ヶ月ほど遅いと言われていたが、先週旅先で有名な梅林の近くに行った。
梅の種類もたくさんあって
「豊後」(ぶんご)は梅と杏の交配で生まれたものと言われ、実梅の大きなものは50〜60gもある。
「南高」(なんこう)は花の開花が早く二月上〜中旬色合い果肉は良好で漬けるのにも最適。
「白加賀」(しろかが)は最も多く我が国で植えられている江戸時代からの関東地方での品種
「林州」「白玉梅」「花香美」「道知辺」「森の関」その他・・・
関西から近い南部の梅林は南光梅の産地
先週買ってきた。これがまたとっても うめぇ〜!
梅林の写真もウメ〜事とれた(^^)/
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