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2006/10/04(水)
いわし
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イワシの日ですって
ダンナがイワシが大漁だったと
50匹ほど釣って帰ってきた＼(^o^)／
小さめのイワシはミルミキサーで生姜汁をかけて
ツクネにして団子やハンバーグ。
なんじゃコリャ♪ 粘りもあって臭みもなくて甘い！
食感がヘレステーキみたいだった。
今度はステーキソースで食べてみよう。
大き目は指で腹をわって開き フライにすると
フワフワの歯ごたえ！
揚げながら五匹ほどつまみ食いして
お腹いっぱいになった。
これは主婦の役得、一番揚げたてを賞味できるから
料理はやめられない。
さすがに、数時間前まで泳いでいた活け活けピチピチだ。
10月2日はトウフの日だった。
何とかの日ってつけるのが、ほんとに好っきやな〜(^^ヾ
では10月５日は十五夜の日？かと思いきや
6日が十五夜とはこれ如何に？と友曰く。
まあまあ、そんな細かい事言わんと、
まあるい気持ちで○見団子でも
食べる事にしましょうよ(^^)
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