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2005/01/30(日)
鯖！！鯖が食いたい。。。
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米子の駅弁の鯖寿司。
昆布でクルッと巻いてあったりして、
肉厚の鯖と程良い甘さの酢飯に昆布の旨味がじっくりまわって、
これがもう、何とも言えず、ウマ～いのだ。
緑茶と一緒に、なんぼでも食べられる。
ああ、あなたに会いたい、米屋吾左衛門寿し。。。
本当は米子のお弁当であっても、出雲空港で買えるという。
そして、出雲空港には焼き鯖寿司なるものもあるらしい。
竹の皮をむくと、青じそと胡麻の香りよいご飯の上に、
香ばしい焼き鯖がのっかって、メチャクチャ美味しいらしい。
ああ！食べてみた～～～い☆☆
出雲空港、ウチから五分。
食欲に勝てず。
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