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2007/06/10(日)
最後の難関
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今日は久しぶりにクッキーを焼いてみました。
片目には大分慣れたのですが、それでも手元の遠近感はまだちょっぴり変です。卵でとじようとお鍋に卵をまわしかけたトコロ、卵の半分がコンロに垂れていたりとか…(笑)。遠近感が変である自覚が余りないのが逆に問題のようです。流石に包丁持って切ったり剥いたり、油を使って料理をしたりはヤバイかな、と自分で自主規制を掛けていたりしたのですが…お菓子なら包丁持つわけでもないし！と試しにやってみました。
ちなみに実家だと『手元が狂って小麦粉撒き散らしそうだから』と言う理由でやらせてもらえなかったので、ストップの入らない自宅キッチンで試してみましたよ。
そんなんで一番失敗する率が低そうで手順の少ないクッキーを作ってみました。
分量計ったり生地こねるのは思ったよりスムーズでした。型を抜くのは…ちょっと小さい方を使った為、それなりに難儀。オーブンの出し入れも大丈夫。心配していた小麦粉もそれ程撒き散らさないですみました。
ダークホースな難関は…最後焼きあがったクッキーを天板から外しケーキクーラー(もどき)の上に移動させる事!!
上手くつまめないし、小さい型のせいでやたらと数があるし！遠近感狂ってるせいで天板に触っちゃったりとか(爆)←マジで熱かった！
やはり遠近感は大事です。
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