ロザンナ日記


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	2007/07/21(土) 紅茶プチパン

今日はアールグレイの茶葉を練り込んだプチパンを作ってみました。
ちょっとバターが多めのレシピなので風味がありますね。アールグレイの香りも大好きなのでまずまずの出来栄えですかね。
実は最初はパウンドケーキにするつもりだったんですが、この間折角パン生地がこねれるフードプロセッサーを買ったので活用しようと(笑)。というか活用しまくってます。便利ですね～。
特にパン生地こねるのは、今までの苦労は何だったんだという位楽ですよね。今までこの時期ならそれこそ汗だくになりながらえっちらおっちら練っていたのに、たったの２分で完了ですから。
しかも分量さえきちんと計れば失敗しらず。
そりゃ皆、ホームベーカリーも買うはずですわ(笑)。２次発酵もスチームオーブン機能で手間いらずですし。
ホント便利な世の中です(笑)。
そんなんで最近は朝ご飯にはパンが登場しています。