ゴルゴンゾーラ・ゴンタン BD１９９８/４/４
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シャトーレストラン/ジュエル・ロブション
恒例のノリコさんとのお食事会！！ 今年最後なので、ど〜ンとゴージャス。 優雅なお昼してきました(^^)v
有名＆豪華、東京のフレンチ店ベスト３に入ると思う『 JoelRobuchon 』 恵比寿ガーデンプレイス内に建つお城♪
http://www.robuchon.jp/info_joelrobuchon_itr.html
流石〜１つ１つのお皿は、まさに芸術品。 食材はトリフ・フォアグラ・ウニ etc...
繊細で幾つものソースを重ねた絶妙なお味。
渡辺シェフは以前のタイユバン・ロブションからいらして、何度かアシスタントに付かせてもらったの。
タイユバンからジュエルロブションに変わって初めて来店した私。
内装、サービス、お料理、客層(^^ゞ 全てパーフェクト！！
今日は駐車場で留守番のゴン。 生憎、雨になったけど食事の後のお買物に同行。
日記の続きは↑にて〜
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