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2007/10/24(水)
亜麻の実
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とぉ〜ぶん、健康ネタが続くまりゴンダイアリーです (^^ゞ
今日は美味しい健康食品をご紹介。
亜麻の実＝フラックスシード。 亜麻仁油（フラックスオイル）が有名ですが実だともっとお手軽に採れると思うの。
この中のオメガ３と言う不飽和脂肪酸が体に良いの。
参考：http://www.nava21.ne.jp/~uesugi/ken/seibun/omega.htm
オメガ３を知ったのはお友達ワンちゃんブログ。 健康ネタも色々検索するとワンコ界の分野がカナリHITします。
最近はワンコ飼主さん達って研究熱心。 そして、犬にとって健康と言ってもモチロン人にもお役立ち情報満喫！
私の飲んでるサプリ糖鎖やミネラル水の説明書にもペットの項目があるのよ〜
オメガ３も今やドッグフードの中にも入ってるメーカーがある！
亜麻の実は白ゴマを少し大きくした形で・・ お味もゴマ風味で香ばしい。
オイルの方が吸収率は高いと思うけど保存が難しいし賞味期間が短いの。 なのでシードをチョイス。
そのままふりかけてもOKだし、擂って使うとより良いかも〜
今朝は、ごぼうの亜麻の実和えを作りました。 ゴンタンには擂ってフードにトッピング♪
こちらで購入できます。 http://www.rakuten.co.jp/nk/450657/745845/
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