ゴルゴンゾーラ・ゴンタン BD１９９８/４/４
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お家ランチ。
今月から夏ですねぇ〜 暑そう（汗） まりゴン、既にお家で避暑体制です (^^ゞ
お友達が手料理食べたい〜♪ って遊びに来ました。 やっぱり、お野菜中心メニューを！
・茄子の煮びたし、海老のあんかけ。 普通揚げた茄子を甘辛だしに漬けるんだけど・・
今日はヘルシーに揚げずにレンジでチン。 油少々を絡めて煮汁に漬込みました〜
・蓮根とジャコのさっぱり炒め。 ジャコは時間かけてフライパンでカリカリに。
・鳥のつくねと高野豆腐。 つくねはササミでカッターでミンチ。仕上げは粉山椒を！
頂いたフルーツと記念写真のゴンタン〜〜〜
そして・・ 長〜〜〜〜〜く、伸びて昼寝してました (^_^;)
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