ゴルゴンゾーラ・ゴンタン BD１９９８/４/４
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ル・ブルギニオン
ゴンタン、お留守番ゴクロウ！
今日は西麻布の、こじんまりしたフレンチレストランでランチ。
このお店、一緒に行った友達の同級生の旦那様がオーナーシェフなの。
そして〜 なんとミシュラン★のお店です！！ 人気レストラン、中々予約もとれないの。
優しいシェフの人柄が出てた丁寧なお料理。 食材の組合せに技あり (^^)b
どのお皿も、とーっても美味しかった (*^０^*)
【 ル・ブルギニオン 】 注意：ワンコは入れません。
http://allabout.co.jp/gourmet/frenchcuisine/closeup/CU20030701/index.htm
丁度、出版したばかりのシェフの本があったので購入。 フランス家庭料理が分かり易く書いてあるフルカラーページ。
『 1つの料理からひろがるフレンチ 』 この１冊で、カナリ使えそうです！
http://www.amazon.co.jp/1%E3%81%A4%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%B2%E3%82%8D%E3%81%8C%E3%82%8B%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81%E2%80%95%E3%80%8C%E3%83%AB%E3%83%BB%E3%83%96%E3%83%AB%E3%82%AE%E3%83%8B%E3%82%AA%E3%83%B3%E3%80%8D%E3%81%AE%E5%AE%B6%E5%BA%AD%E6%96%99%E7%90%86-%E8%8F%8A%E5%9C%B0-%E7%BE%8E%E5%8D%87/dp/4579210913/ref=sr_1_1?ie=UTF8&s=books&qid=1256934634&sr=1-1
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