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2008/10/31(金)
ふぬぬ
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どーでもいいけど最近HEATて漫画読みおる。
唐津に行く途中にあるラードンてウドンラーメン屋さんに漫画が置いてあって読み出したらとまらんくなった。
そのラードンだがなかなかうまい。
二回行って様子診たところジャッカン麺が柔いから今度は固めにお願いしてみようと思う。
で、二回でスープの状態がだいぶ違った。
一回目は油分多目で、油多いけど俺的には好きだった。
彼女は少し微妙ぽかったけど。
で二回目は、油分が前回に比べるとかなり少なくて俺敵に風味の印象がかなり変わったのと好み的な問題で前回の方が良いと感じた。
ラードンは、ラーメンのスープにウドン、だからラードンて説明が簡単だけど、
トンコツでは無い。
何とゆうか味的には、鍋の最後のウドンに近いような気がする。
お店のお品書きの説明にもあったけど野菜と鶏のダシてとこで味に共通点が見出せるかな。
で、HEATを今日職場でも少し続き読んで、職場に無かった一冊を夜のバイトでレンタルして読んだ。
明日は続きが楽しみ。
あ、そういえば、昨日。
こけて負傷したシャリーの修理に行って昼ごはんを魚庄で食べて、外の浜辺をうろつきおったら、携帯を水中にジャポン。
落としました。
ずっと動きません汗。
皆さん連絡が出来ない状態です。ごめんなさい。
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