|
2005/02/15(火)
マヨ♪
|
|
|
マヨネーズを切らしていたのに気づかなかった。
スーパーで買い物している時に、マヨが安くなっているのが目に入っていたけど、
まだ買い置きが残っているつもりで無視をしてしまった・・・(>_<)
やたらに目に写っていたというのに・・・
ポテトサラダを作るのに、マヨは欠かせない・・・
どうしよう・・・
このまま塩コショウで何とかするか・・・とも思ったけど、
そうだそうだ、作っちゃえ♪
最近作ったことなかったけど、以前何回か作って好評だったのだ。
卵に、サラダ油140cc＋60ccオリーブ油・塩・こしょう・酢・・・
サラダ油が・・・無い（￣▽￣;
そういえば最近うちはサラダ油を使っていなかった。
妹に、「からだによくないからあまり使わない方がいいよ」
といわれて、すべてオリーブオイルかバターでこなしていたのだ。
それは何の問題もなかったんだけどね。
「ま、全オリーブオイルでいいっか！！」と、フードプロセッサに材料を入れ、オリーブオイルを少しずつ入れながらぐるぐる回した。
色が、まっ黄っ黄！！
どんなもんかなぁ・・・と味見。
一瞬あっさりした感じがしたけど、その後、ぷーんとオリーブの香りが・・・きつい（￣▽￣;
(ーー;)うーん・・・まいっか！！とポテトサラダの材料に混ぜた。
出来たポテトサラダも、一瞬あっさりした感じで、後にオリーブの香りが・・・きつい（￣▽￣;
やっぱりマヨは、サラダ油をの方がいいかも〜
と思いつつ、妹に言わせればたぶん、
「そんなまでしてマヨなんか使わないでもいいじゃん」
・・と言われそうだけど(^^ゞ
*****************************************************
今日の空の写真は昨日です。
昨日の空はやたらにひこうき雲が多かった・・・
そしてなかなか消えない・・・そういう空は次の日は雨と、ＡｍｉさんちのＨＰで教えてもらいました。
で、やっぱり今日は午後から雨・・・
|
 |
|
|
前の月
