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2005/03/16(水)
かわいくて美味しいです
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今日は２０度近くあり、気持ちのよい日でした。しかし、晴天は続きません。今夜の雨は、『花越こしの雨』、これからますますきれいな花が咲いてきますね。
最近は野菜の消費量が減っているそうです。忙しい世の中、便利な食べ物が多くて、ついそちらのほうへ向いてしまいますね。まして、泥つき野菜となると、手間がかかります。
しかし、新鮮な野菜をたくさん食べると、イライラや暴力的な面が消え、穏やかな性格になるといわれています。
極力、お姉さんのお店に寄って、少しでも野菜を食べるように努めています。
以前は、まだ仕事をしていなくて家にいた頃、近くによくトラックで野菜を売りに来るおじさんがいて、ここの若いママ達も順番待ちで、おしゃべりなんかしていましたが、近郊にどんどん大型スーパーが出来て、車でお出かけ。おじさんの野菜も売れなくなって、いつしか姿が消え、ご近所の会話も消え去りました。
このときも、我が家はよく葱を買うので、なんにつかうんね？と不思議がられましたね。
ずっと生協には入っていましたが、週１回では、そんなに野菜をまとめ買いはしませんからね。エプロンかけたまますぐ買いにいけるし、不ぞろいでも、新鮮、安いので、とても助かりました。
お姉さんのお店、小さいけれどこだわりはあり！近隣の農業青年団とも契約して、希望の物を作ってもらったりもするのです。
あの下仁田ネギもそう。ちょっと細め４本入りが１００円とは安いでしょ。今期最後ということで、昨日は厚揚げと煮て、真ん中にタマゴをポトン。
そうそう、また我が家の大好きは、この葉まで食べれるラディッシュです。これも短い時期しか置きませんので、買い占めそうな勢いです。他の皆様ごめんなさい。５個いり１００円。デパートでは高かろう〜。
シンプルフレンチドレッシング、赤がいっそう鮮やかさを増しますよ。
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