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2006/12/30(土)
おいそがし〜
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晴天の年末、私も無事に仕事納めが出来ました。6月から少しづつ復帰の仕事でしたが、今は頼りにされるようになりました。 来年からも、今までの半分以下でやっていけたら良いなあと思って、今年のお礼をして帰りました。 毎年恒例のぶり1本いただけました。3,8キロ、3,9キロ、4,0キロが積み上げてありました。欲張らないおばあさんは3,8キロをもらって帰りましたとさ。 と言っても、単に上から順番に取ったらこうなっただけで、後二人目だったら、4キロが上だったになあ〜−−なんて、やっぱり欲はあるのです(^^:) 昨年は自分でさばいて、指2本怪我をして、3週間くらい困りました。今年は通り道のスーパーで持ち込みでさばいてもらおうと思ったら、してくれないとの事。 今回は十分注意して、調理はさみも使ったらとてもうまくいきました。三男も帰省でしたから、お刺身と、ヘタなおかげで美味しい骨回りやカマの塩焼きを堪能しました。 お酒の相手がいるので、もうお正月がやってきている主人です。料理人は休めませんね。 ぶりはさばいている途中に、写すんだった〜−−時すでに遅し!
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