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2006/09/01(金)
秋ですね
今週の予報と違って、昨日から急に秋らしい風が吹いています。
エアコン無しの日で、窓を開けすぎるとひんやり。あれほど暑かったのがうそのようですが、今だけかな。
お姉さんのお店も、金魚の飾りから、かぼちゃと、もみじに変っていましたよ。
野菜もほんの少し安くなりました。ホウレン草は、買ったからといって大切に取っておいたら何にもなりませんから、すぐ固ゆでにして、半分使いましょう。きゅうりは、本来の味はしませんね。
青紫蘇は、家庭菜園の網からはみ出たのを勝手に貰いました。このくらいはいいでしょうよ。穂紫蘇が出て来ると嬉しいですね。
家庭菜園も、草のほうが勝っていて、あまりきれいに手入れされていませんが、これからは何を植えるのでしょうね。
今夜はちょっとだけ秋の香り。【松茸釜飯の素】を使ってご飯を炊きました。良い香りが漂っています。
メインは天ぷらです。今日のキッチンは油を使っても耐えられます。冷凍の桜海老と紫蘇のかき揚げ、レンコン、サツマイモ。
オクラは、料理の本に載っていた、衣にジャガイモのすりおろしを混ぜると美味しそうなので、やってみます。
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