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2008/10/26(日)
おイモでチップ
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今朝は雨．室内は2〜3度低いのですが、寒々します。
朝食のためにフランスパンを買っていたのですが、昨日の居酒屋の時にちょっと食べてみたらおいしくて、ミニチーズと共に2人で全部食べてしまいました。
で、今朝はすぐ出来るお茶粥定食にしました。玉葱とじゃがの味噌汁と、小葱たっぷり入りのしょうゆ味卵焼きでした。佐賀のお茶粥はぐらぐらたぎらすだけで、15分くらい。早めに火を止めるのがコツで、リゾットに似ています。
今朝もどこかに行こうとせっかく言ってくれるのに、私は洗濯もいっぱい貯まっててやることがいっぱい。
つい昨日の言葉はもう忘れてカリカリ言ってしまい反省です。‘玄関のペットボトル＆瓶の袋は出すの？‘ ‘あったりめえでしょっ！‘なんてね。 ゴミ置き場にもって行ってくれて、そのままお帰りにならず。まあ普通のパターンですけどね。
ちょうど良かったわ。長電話２件もしました。
午後の居酒屋は野菜室片づけで、長ネギ＆キャベツたっぷりのお好み焼きにしました。
私が怖いのか？ 自分で買ってきた発泡酒出さず。どうぞお飲みくださいとやさしく言いましたら2本も飲んでます。
【掘りたてサツマイモも来たので、半分はご近所さんは大好きだそうなのでおすそ分け。
我が家は、サラダ油もたっぷりあるので、おイモチップを作ってみました。
細目が切りやすくて、きれいに出来ました。これも栗チップと同じで、2度揚げでうまくいきますよ。お塩振ったらお酒のつまみにも甘さ控えめでおいしいですよ。】
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