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2009/08/05(水)
久々おかずらしいな
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ちょっと夏が戻ってきました。雑草はいっぱいなのに野菜やお米は不作のようです。
このところ忙しいような落ち着かないような日々だったので、食事もすぐできるのが多かったですが、 夏こそきちんと栄養もつけていないと秋にツケがやってきますね。 ネット友さんのお料理を早速パクリで、野菜のす揚げ,おろしポン酢かけ。これはとても好評でしたよ。 牛蒡入りひじきは牛蒡のほうが多かったです。たくさん作ったので、翌日のお弁当のおかずと、夕食は出汁を足して、豆腐を1丁入れました。豆腐は危うくなるところを、ひじきに救われました。 新鮮いわしも買ったのですが、お団子にする気力はなく、そのまま塩焼きになりました。これもおいしいものでした。 主人は、朝、昼はあまり食べなくても平気ですが、夕食は見事な食べっぷりです。三食バランスよくともいいますが、人それぞれに見合った食生活もあるということかもしれません。 あら! 休日は絶対そういうことはなく三食プラス二お酒つきでした。たまにはお酒1回もありますけどね。
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