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2010/05/15(土)
淡路の玉葱
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今朝は朝食ありです。主人は休みです。バイク通勤だとやはり緊張で疲れるのか夜が早寝で、朝は休みだと早起き。
私はなんとなく土曜勤務雰囲気は好きなので休みではないほうが良いです。
入院とはいえ老老介護の現実と、老とお孫さんとの介護の現実も辛いものが目に入ります。
昨日の一袋３００円が気になって、行きに見たら何も置いてありません。
３時間ほど勤務で午後見てみたら、私の気持ちがわかったように、空っぽの黄色コンテナふせて、お金を入れる手作りの箱には、`今日はソラマメは売り切れました‘って、かわいいソラマメちゃんが描かれていましたよ。買い損ねてとっても残念です。何度も挑戦しましょう。まだスーパーでは高いし、新鮮さは比べものになりません。
今夜は、７月３１日に行われる今年２度目の夏祭り委員会。４月は留守で行けなかったので、よくわからず、主人も実行委員に名を書いたので仲良く２人で行ったら、今夜は私だけの運営委員のみだって。２人で行くのは来週でした。まあお酒を買うために外に出たと思えば腹も立たず。スーパーで、お酒と厚揚げ買って、飲んでました。
会議は速く終わるかと思ったら、１０年前にされたことがある会長さんが、意見をたくさん言われて。その頃は夏祭りはありませんでした。とても熱心な方で、３年前までさかのぼって、町内資料を全部読んでの質問や意見でした。正しいのですが、先に進みません。
帰りにお財布を持っていたばかりに、ついスーパー前の焼き鳥の煙に誘われて、葱鶏と軟骨の串を買いました。塩で良いので家で焼くから半焼きのそのままでと良いというと、たれの分おまけしてくれました。オクラの白和は作って台所においてあるのに目に入らぬのです。他の材料用意は料理変更しました。
【淡路島に寄った時、お土産は玉葱ドレッシングのみでほとんど買わなくて、後で、買えばよかった！と思ってたら、生協のカタログに運よく載りました。淡路島産は初めてです。
玉葱スープと、フライド玉葱。ちょっと海風が寒かったサービスエリアで、ポットに入れてあるサービスの熱々スープにフライド玉葱を入れて飲んだのを思い出しました。とてもおいしかったです。
このフライド玉葱は、焼き飯に入れてもとても良いですよ。レタスのサラダにもぴったり。主食は上品にクレープです。主人はくるくるそのままをがぶっ】
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