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2011/08/09(火)
無題
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今日も空は晴れたり曇ったり。雨がきそうで来ないのでした。
バイク断念の主人は悔しがること。夏用バイクジャンバーでも暑いと思いますが、バイク好きなのですから平気ですね。
時折スーパーにも寄って、不足のものと、魚コーナーを覗きます。
肉類は大体決まったものを生協で注文しているので、見ることはありません。
今日は立派ないわしがありました。お刺身用の大きい３匹です。
これならまた私の得意なぬかみそ炊きにしましょう。もう適度なぬか床で味見をせずにおいしいものが出来るようになりました。
今はまりは、おくらや茄子を早めに薄味に煮ていて、冷蔵庫で冷やしておくのです。この味付けはとてもシンプルで、市販の白だしの素をとっても薄めるだけなのです。
連日の感謝は、毎日夜洗物をしてくれます。キッチンきれいになっておお助かりです。
その分、料理のときに出るなべなど減っていき、、簡単なものになっていますね。
油ものはさっと前もってちょっときれいにしておくし、下げるときには、お皿のものは始末しておきます。
自分で洗っていたときは、すべて流しにほおりこんでいましたよ。
最近果物を食べていません。スイカのカットもとても高いのです。
丁度うれしいことに、兄からメロンがきました。
友達が昨年からメロン栽培をはじめたので、お付き合いもありますが、昨年も頂とってもおいしかったのです。
食べごろ見極めてありがたくいただきましょう。
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