博多ラーメンの日記


ネコロブラザーズだよ！

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	2012/12/21(金) ３歳来たよ～

お正月は混雑して大変なので横浜の３男一家は、早めの連休にやってきました。
まずは、息子と１０月に３歳になったばかりの孫が、マイレージポイントのために時間が選べないので、早朝６時過ぎの飛行機で、こちらには９時ごろ到着です。
私は勤務があるので、我が家でゆっくりして、近くの香椎花園に行って、シルバニアファミリーなどで遊んで、牧のうどん食べて帰ってきました。

すっかり人見知りはなくなって、歌って踊ってはしゃいでいます。時には止まらなくなって　‘うるさい～っ！‘
でも　‘あの踊るネコさんは？‘　
１歳の時もこのネコで泣き止み、２歳でも喜んで遊びました。１年ぶりに来たのですがしっかり覚えていましたよ。
長男の子はとても怖がったので、電池もはずして押入れに仕舞っていたのですが、また元気に登場でうれしいダンシングキャットさんでした。

明日の夕方には、学校の終業式を終えたママがやってきますよ。ｎ

	2012/12/20(木) いそがしや～

きれいな青空ですが空気はとても冷たいです。看護師さんの車も凍っててなかなかエンジンかからなかったと言ってました。主人はもっと早い出勤なので寒かろう。

パソコンの調子も気まぐれなかなか更新できずです。

昨夜のローカル番組で唐戸市場特集がありましたよ。蟹を買ったお店の方や、美味しいにぎり寿司の威勢のいいお姉さん方。また行きたいですね。土日祭日は馬関祭り開催なので夜中１時から仕事始めだそうです。

勤務先年末に２人入院あり。デイケアの方も具合が悪くなるやら、外来ではインフルエンザはまだ聞きませんが、嘔吐の患者さんが来て、注意が必要です。
昨日入院の９０代のおじいさんは手の甲を怪我して縫ったようで、治療に通うのが大変なので入院となったようです。
お風呂は毎日一人で入ってるそうでお風呂介助の最後に見守りに。初めての場所で入るのでこれがなかなか時間がかかり、４０分くらい覗いたり説明したりです。
ボディソープは使い方がわからないようで、いつもの我が家の石鹸のほうが良さそうです。
背中は洗えなさそうだったので擦ってあげましたが、出た後娘さんに、‘　背中洗って欲しかった‘　
きれいに洗ってあげたのに。ずっと知っている同年代の娘さん、‘すみませんね。すみませんね。‘
おばあさんは定期的に血液の輸血治療されているし、高齢者２人家庭で看てる娘さん大変ですね。

我が家共に超忙しい年末です。美味しい夕食で栄養つけて乗り切りましょう。生協配達で冷凍庫溢れました。年末っておいしいものいっぱいカタログに載るのでついつい。

【外来のかわいいお花にほっとします．私も夏のゴーヤの空きプランターがあったので洗濯干し場にビオラを植えて楽しみましょう。】

屋台で...や見れないブログもあり、誰かヘルプです。

	2012/12/16(日) 今日の出来事

久々良い天気で外に出るのもコート要らずです。
主人今日も仕事なので７時過ぎ選挙を済ませて現場です。町内は今年最後の恒例清掃日です。草もほとんど生えていないので３０分ほどで終わりました。昨夜は、私は欠席の町内臨時総会で次期役員決めでしたが、すんなり決まるとは思えませんね。

髪が伸びてまとまりが悪いので選挙に行く時に寄って予約をしましたが、すぐ良いとのことで帰りに寄りました。
オーナーさんは足を骨折されて、勤務先通院されていますが、仕事は休むわけにはいかないのでがんばっています。
６月にきてもう半年ねーーなんて言ったら、何の昨年の１２月から行ってないのでした。前髪襟足は自分で少しづつ切ってました。

主人今日は５時過ぎ帰るコールです。
偶然買っていた瓦そばの麺があったので、昨日食べたツアーの瓦そばより断然おいしいのを作りました。
市場で買った赤なまこは小ネギ大根おろしたっぷりでとてもおいしいものです。

【ツアーの料理です。瓦そばは瓦に乗っていないので鉄板そばと名が付いていましたよ。
友３名は食べるの初めてです。本来はもっとおいしいのですけどちょっと残念。
写っていない子フグのから揚げは４人前大皿にたっぷり。これはとっても美味しくて、追加２回注文しましたら、だんだん量が減ってきました。これで残さず全部食べれました。お隣男性４人組さんは残してましたよ。私は骨から尻尾まで全部食べましたが、皆さん身だけ食べてました。尻尾がおいしいのに。‘歯がいいねえ‘　決してそういうことは無いですけどね。ふく刺しは見事に薄いですが、ふく刺しはふく刺しですね。】

	2012/12/15(土) 山口方面フグツアー

またまた雨のバスツアーです。暖かいのは幸いでした。
角島まで行くので結構遠く、朝８時博多発途中小倉のお客さんも乗せて、４１名。我が家に帰りついたのは９時近くでした。
フグ、フグづくしで頂いたお土産も満載。唐戸市場で蟹や海老なども買ったので、すごい荷物を抱えたおば４人の旅でした。

携帯に留守電が。仕事だった主人は部屋の鍵を持たずに出たようで、しばしパで時間つぶし。
遅い夕食は、ツアーで付いたフグセットの中の、ふく刺し、ふくチリ、〆はふく雑炊。市場で買った卵のいっぱい詰まった渡り蟹３匹で超満足なのでした。

唐戸市場には昼食前に寄ったので、美味しい握り寿司やから揚げなどは見てるだけで残念です。
昼食は長府観光会館で、かわいいふく刺し、瓦そばとふくからあげは食べ放題で熱々を３回も注文しました。
かまぼこお土産店にも寄って、我が家はしばらくは美味しいお酒の友がいっぱいです。

	2012/12/14(金) これはおいしいですよ

塩麹もおいしいですが、丁度良い加減がなかなかで、塩辛い時があります。比べて、醤油麹は誰でも簡単な感じですね。瓶入りはさじが汚れますが、このチューブはとっても便利です。ベビーリーフも美味しさ引き立ててくれるものですね。宣伝しても私が儲けることは無いですよね。

	2012/12/13(木) 澄み切った空

久しぶり暖かい日でした。見通し３０キロ山もきれいにです。
土曜日はずっと以前に計画していて、８月には癌で入院手術した友がいたので、中止にしようかとなっていたバスツアーも、１ヶ月で仕事も復帰で元気になられたので、延期の冬の山口方面ツアーです。
どうも雨模様のようです。角島今日だったらきれいだったでしょうね。久しぶりの関門橋越えです。

またお一人ご飯を食べたことを忘れた症状が出ました。お耳が遠いので、ボードに昼食の献立を書いて、全部きれいに食べましたよと。
自分はまったく記憶は飛んでいますが、‘頭を指でくるくるさせて、私の脳は変になったんだね。
なんとなく納得はしてくれていますが、症状が進まないと良いですけどね。
言葉はまったく発しなくて、時間が来たら、口に入れられる人はどう感じているのかわかりません。
食べていないと言うほうが説得大変ですがまだ良いのかとも思いますね。

	2012/12/12(水) 健康診断

太陽が出ると暖かく、曇るととたんにひんやりですね。

佐賀の叔母に干し柿を送りました。第２段の分で、出来立てふっくらですから、すぐ食べたらしく、夜　‘とってもおいしいよ～。上手によくできるね。‘　
ただ干しただけなのに、本当に褒められてうれしかったです。

勤務先は１２月が健康診断月です。血液検査は１１月の分があるのでパス、心電図と尿検査をしてもらい、血圧は我が家で毎日計測の記録を出しました。
‘もう一つ忘れてた！‘　身長は変らずですが、体重は？　自己申告ちょっとごまかしました。

	2012/12/11(火) 毎年のツリー

朝と夜はすっかりエアコンに頼ります。ニュースで新潟の雪を見て驚きます。こんなに早くから雪かきとはこれも記録的だそうですね。かってない事が多すぎです。

ノロウイルスも大流行だそうで、消毒もしっかりしています。
入院患者さんは皆大丈夫。

１０１歳さんは、まだ火曜日なのに、‘家に帰りた～い‘
デイケアからの圧迫骨折の方は、だいぶ良くなったら、
導尿しているのに、‘トイレに連れて行け～‘
いくら説明しても理解できません。
‘意地悪してる。‘院長に言いつけると大騒ぎです。
本人は本当に気持ち悪いのはよくわかるのですが。
何やかにやで、休憩する間も無く、帰りの時間になります。

主人、お昼バナナだけではさびしいでしょうと、応援食クッキーやお菓子も入れているのですが、
今まで手をつけずでした。
それがつい１個食べてみたら美味しくて、一袋全部。
最近は、オレオとかキットカットなど数個づつ入れるようにしました。
弁当に戻したらどうでしょう。
休日は日曜のみですが、それも事務処理には出かけ、現場すごく歩くので痩せたと思うのです。

【毎年のデイケアのツリーです。】

	2012/12/10(月) 落ち葉のくーちゃん

久しぶりきれいな青空です。デイケアから見える病棟建物の屋根にとっても珍しい大きい鳥が止まっています。
名前はわかりませんが、サギの種類かな。とてもきれいなので、利用者さんと一緒にしばらく見とれていましたよ。

冷凍庫には食材いっぱいなので、花屋さん委託の大根蕪は買いました。葉っぱのほうが見事な大根はとてもうれしいですね。早速ちりめんじゃことゴマで佃煮になり、最高のご飯の友です。
スーパーにもちょっと買い物。ついついぐるっと周って、お刺身用のきれいなきびなごがありました。
お刺身より、簡易糠床再開なので、糠みそ炊きにしましょう。
それが、　‘今から帰る‘　コールまで、すっかり買ったことを忘れました。
糠床パックにはだいぶ前から人参のみ入れていたのは思い出して出したのに、その時点できびなごの存在はまったく頭にありません。
他の食材を冷蔵車から出す時ふと思い出しました。
急遽、お刺身用に作ったので、２パックの残りは明日こそ糠みそ炊きを忘れずに。
そしてラーメンコーナーも見てみたら、丸ちゃん生麺は１個売りも５個パックもどの種類もまったく空っぽです。
織田祐二さんより役所広司さんの勝ちってことかな。

火事でなくなった方はわたしの友の知り合いでした。とてもやさしく明るい人だったそうで、しっかりお祈りしたら、少し気持ちが落ち着きました。

【今年の最近はどこにも出かけていないので、落ち葉を見ていません。
以前のイチョウの中のクーちゃんでした。ここも神社の境内ですが、
神社にイチョウは、他の木に比べて水分が多く、火事でも延焼を防ぐ目的で植えられたらしいですね。】

	2012/12/09(日) ちょっと良い出来

うっすら山が白くなりました。ここらは積ることはないですが時折ちらちら雪が降っています。
天袋のファンヒーターはまだ下ろしていないし、灯油も購入していないので、エアコン暖房に頼るしかないですね。

また日曜日。ここしばらく同じパターンです。平日会社に行っのちて現場では朝が大変なので、今日もまた会社へ。
車はバンだったので帰宅後どこかに出かけようかと言ってくれましたが、昨日の火事が尾を引いて出かけたくありません。
夜は思い出して寝付けませんね。夜中トイレに行くにも怖いです。

毎年３月恒例の、博多フォークジャンボリーの先行予約がまた来ました。
今回は五輪真弓さん、稲垣純一さん、宇崎竜童さん初参加です。
一緒に行った友にも案内が来てると思ったら、今年行った人でアンケートを書いた人のみのよう、友は、長崎から来たクラスメイトと、夜の食事予約で急いで出たので書かずだったのでした。
そちらには、来年は中止と　‘いいちこ‘　から来てたそうで、てっきり無いものと思って残念がっていたのでした。
理由は、最初から協賛だったいいちこが撤退だったのでした。全員に豪華プレゼントも売れ行き上昇とはならなかったか、不況のせいでしょうかね。
年度末最終期間で行けるかどうかわかりませんが一応主人の分も予約しておきましょう。

【いつものローカル番組にまた久々、クッキングパパのうえやまとちさんが出ました。
簡単で美味しいローストビーフの作り方です。
我が家も珍しく安い肉のブロック買っていたので早速その通りに作ってみました。
塩コショウで焼いて、赤ワインと醤油で蒸し焼き。すぐに氷水で冷やして、ワインをかけてラップで保存。もっと丸いブロックだったら、更に良かったかも。
ちょっと焼きすぎですが、玉ねぎ、小ネギ、春菊など包み、ポン酢で美味しく食べれました。またチャレンジしてみましょう。お店で出てくるものとは比べられませんが、商品のローストビーフよりおいしいと思いましたよ。】

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