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2012/02/21(火)
きれいなわかめ
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インフルエンザの患者さんが来た時は、お昼休憩の外来は窓を全部開け放してあります。
そこの掃除が終わったら閉めていくのですが、寒がりでなくて良かったです。
２階の同じ休憩室使用の看護師さんはとても寒がりです。私は１２時から３０分一人がほとんどで、１２時３０分から１時間看護師さん休憩になります。
たま〜に午後用事で早く休憩に入る時がある看護師さん。ガスストーブ全開と、エアコン高めつけるので、カーディガン脱いで、夏スタイルの私でも暑くてだめですから、早々部屋から引き上げて仕事しました。脳トレも集中できません。
今日は久しぶりスーパーへ。必要なのは少し足りない卵だけです。が、魚コーナーに寄ったら、なまこ。ああこれは買いです。生わかめもあります。量が多いので、魚の煮付けと一緒にと、眞子入りのカレイを買ったのでした。
他にもキョロキョロ。通り道ですからいつでも寄れるのに結局いっぱい買いました。
夕ご飯のメニューはすっかり変わりましたが、海のものずくしはとっても美味しかったので良しとしましょう。
最近入院の方はまだ７０代半ばです。
長崎の島で、一人暮らしで元気に漁港の仕事をされていたのですが、急に両腕が胸から下くらいまでしか上がらなくなったそうです。
息子さんがこちらに住んでいるので、まずは入院して、いろんな病院で検査のようです。原因がわからないとリハビリも出来ませんね。
話はよくされます。島では、うらやましい食材に包まれています。なまこなんてゴロゴロ。あらかぶも大きくて半身はお刺身とか。
早く良くなって、また島に戻って過ごして欲しいですね。
【新わかめの時期もあっという間に終わるので美味しい今のうちにいっぱい食べましょう。
さっと湯通しすると見事な緑が現れます。太くならない今の茎の部分が更に美味しいですね。この鉢はサラダボールでとっても大きいのですが、完食です】
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