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2012/07/09(月)
びっくりきゅうり
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今日も梅雨の合間の晴天です。ここらはさわやかで、扇風機もあまり必要ないくらいです。夜は窓を閉めないとひんやりです。
野菜たっぷりでたくさん食べています。今日は主人が貰ってきました。以前ハチクをくださった方からでしょう。 左がいつも買う普通のきゅうりですが、瓜のようなでっかいきゅうりです。 夏の終わり頃の自然のきゅうりにはこんなのもあった気がしますが、早いですね。 4つわりにして、タネを取って、糠床に漬けてみましたよ。 子供の頃母は、炒め煮のようなのを作っていましたね。これがとても美味しかったです。
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